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滇红茶怎么泡出琥珀色

新浪
2020-09-26 12:10:25

滇红茶经久耐泡,冲泡的水质建议山泉水或是纯净水,水温控制在80到90度,水烧开后放三至分钟左右,一般第1到3泡,即入即出、无需闷泡,第1泡为洗茶,要倒掉。从第4泡开始延长到3秒、5秒、8秒递增,之后汤色自呈现为琥珀色,滋味醇厚,花香持久。

滇红茶泡出琥珀色的方法

一般来红茶冲泡出的汤色应是红艳明亮的,但是含芽量越高的产品汤色会更加的金黄,其汤色淡雅,呈琥珀色,

1、选择矿泉水冲泡为宜,将水烧开,静置一下3分钟左右备用。

2、滇红茶量的控制以3到5克茶叶为宜,以80至83度的水进行洗茶,即洗即倒。

3、滇红茶前1至3泡,无需闷泡,注意第1泡为洗茶,滇红茶一般可泡10泡,从第4泡开始泡3秒,第5泡泡5秒,而第6泡泡8秒,以此逐步延长泡茶时间,汤色自然呈现为琥珀色。

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