红枣本身有层红红的外衣营养价值极高,但直接丢到热水中,表皮坚韧的结构是不能被破坏的,养分不能渗透到水中,所以最好是先将红枣鲜在铁锅中炒黑,炒好后将其盛起取3到4颗红枣浸泡在水中两到三分钟,当水会变成金黄色,枣中营养物质才完全到达水中。
红枣泡水的正确方法
红枣中含大量维生素,泡水喝,口感好且营养丰富。
炒黑泡
红枣本身有层外皮,红红的外衣营养价值极高,但直接丢到热水中,其表皮坚韧的结构是不能被破坏的,因此养分就不能渗透到水中,喝起来只是有一点甜味罢了,所以最好是先将红枣鲜在铁锅中炒黑。
炒好后将其盛起,然后取3到4颗红枣浸泡在水中两到三分钟,
当水会变成金黄色,说明枣中的营养物质完全到达水中,这样的泡水红枣的价值才能被充分利用。