菠菜保鲜和储存方法，菠菜为什么不能晚上吃

菠菜是一种比较顽强的蔬菜，冬天雪下得越大，它的叶子就越嫩绿，吃起来也越甜。在农村，每年秋天大家都会在屋前屋后撒上一些菠菜种子，这样即使是大雪封路大家也能吃到新鲜的蔬菜了。接下来我们来讨论一下菠菜保鲜和储存方法，菠菜为什么不能晚上吃。

菠菜保鲜和储存方法

菠菜的保险和储存方法比较多，在这个里告诉大家几个比较简单的方法。如果是刚买回来的新鲜菠菜，大家可以将它在用一个塑料袋装起来，然后将袋子的口系上，微微留一点缝隙，放到冰箱冷藏室的最下成存放，这样可以存放一个星期左右。

如果是已经焯过水的菠菜，我们需要将它装好用保险膜包起来，放到10度左右的冷藏室冷藏，这种方法可以存放四五天左右，注意千万不能冷冻，冷冻更加容易腐烂。

菠菜为什么不能晚上吃

菠菜可以在晚上吃，但是不适合在睡前吃，有两个主要原因。第一个就是因为菠菜里面含有较多的植物粗纤维，而人在如说以后新陈代谢的能力就会减弱。在吃过菠菜以后入睡，富含纤维素的菠菜可能会堆积在胃内一晚上不被消化，早上起来容易有胃胀、口臭等情况。

第二个原因在于菠菜里面含有丰富的草酸物质，睡前吃菠菜，摄入的草酸不能被及时排泄出来，容易堆积在体内，增加患肾结石的风险。另外虽说吃菠菜对减肥有帮助，但是仅仅依赖晚上吃菠菜是不能减肥的。

结语：以上即是对“菠菜保鲜和储存方法，菠菜为什么不能晚上吃”的回答，希望对你有帮助。菠菜虽然有很多的好处，但是建议缺钙、患有肾结石、痛风的人群要少吃菠菜。