红豆薏米粉有祛湿健脾、减肥瘦身、预防贫血等功效。红豆薏米粉能清除体内的湿气，帮助调和脾胃，还以可在促进消化，利尿，强化新陈代谢的同时，起到减肥瘦身的效果。红豆与薏米都富含铁元素，可以提高造血功能。红豆薏米粉可以煮吃，也可用沸水冲调着吃。
红豆薏米粉功效与作用及吃法是什么
红豆薏米粉的功效很多，最突出的为祛湿健脾、减肥瘦身、预防贫血，它是极佳的祛湿健脾的代餐粉，它富含丰富的营养元素，和膳食纤维，可以很好的帮助消化，达到瘦身功效。除此以外，它的铁元素十分丰富，不仅可以加快人体血液循环，还能增加血液中血红细胞的数量，有预防贫血的功效。
红豆薏米粉可以煮着吃，也可以拿开水直接调和着吃。可以根据个人的喜好来调节，不过冲调着吃更为快捷，红豆薏米粉是极具营养和养身价值的食品，夏季吃特别的好，还具有一定除暑的功效。