最常用的手冲咖啡泡煮比例为1：15到1：16，手冲咖啡15g具体要冲多少水没有固定的参数，主要还是看个人的口味，手冲咖啡讲究的是冲出它原本的风味，需要反复的试喝以及浓度检测，才能发现手冲的最佳冲泡比例。
手冲咖啡15g冲多少水
手冲咖啡最常用的比例是1：15到1：16。可以根据个人的口味来适当的调整这些参数。在工作学习的时候，出现没精神的状态，就可以喝一杯咖啡帮助提提神，有去除疲倦、困顿的作用。除了水的比例，不同的咖啡豆烘焙度不同，它的焖蒸时间也不一样，没有统一的时间标准。
手冲咖啡的做法
1、首先称20g咖啡豆研磨。
2、接着将滤纸折好，放在滤杯中，接着用热水打湿滤纸，再把水倒掉。
3、将咖啡粉倒入滤杯中，用手轻轻拍滤杯的边缘，这样可以让咖啡粉变得更平整。
4、接着将手冲壶里边的热水在咖啡粉中慢慢注入。让热水可以从中间均匀向四周扩散。
5、等到热水将咖啡粉浸湿之后，焖煮20到30秒。
6、等到焖煮结束，按照1：15的比例继续注水。
7、最后倒入提前温好的咖啡杯就可以品尝了。