在南美洲的秘鲁，有一种食物被称为世界十大禁菜之一，它就是秘鲁青蛙汁，当地的很多人将它当成是饮料一样来食用，而且有着“秘鲁伟哥”的称号，深受很多人的喜爱，但是如果你了解了它的制作过程的话，可能会觉得它跟碳烤乳羊一样非常的恐怖，因此很过外敌游客包括美食专家都不敢喝。
世界十大禁菜：生吃猴脑、浇驴肉、碳烤乳羊、广东三吱儿、铁板甲鱼、风干鸡、日本金粒餐、生吞活章鱼、秘鲁青蛙汁、活醉虾。
秘鲁青蛙汁简介
从字面上我们可以猜到秘鲁青蛙汁实际上是一种饮料，它是将青蛙作为原料来榨汁，就如同我们平常榨的果汁一样，鲜榨果汁是用水果作为原料，而秘鲁青蛙汁则是将活的青蛙作为原料，而且是现场制作给需要食用的人，场面异常的血腥而且残忍。
在秘鲁的很多餐厅和路边摊上都有这种秘鲁青蛙汁出售，当地有一些年轻人会每天专门的去喝这种青蛙汁，传闻一杯的价格在30元左右，而且在青蛙汁中还会有一些青蛙被碾碎的肉在其中，想要喝它还需要非常大的勇气，并非每个人都敢去尝试。
秘鲁青蛙汁有什么功效
当地喜欢喝秘鲁青蛙汁的人表示，它其实非常的有营养而且功效显著，传闻这个饮料它长时间喝可以保证人的身体健康，也可以让累了一天的身体得到缓解，能过消除疲劳，同时它对哮喘病和支气管炎也有很好的帮助，因此很多年轻人尤其是工地上干活的人喜欢喝。
除此之外秘鲁青蛙汁还有一种特别的功能，那就是可以治疗性功能低下，所以在当地也有“秘鲁伟哥”的称号，不少年轻人更是每天都会喝上一杯，不过关于秘鲁青蛙汁有这么多功效的说法，并没有得到专家的证实，因此很多外地人只是半信半疑。
秘鲁青蛙汁怎么做
制作青蛙汁的过程是非常残忍而且血腥的，它是先由客人从一堆青蛙中挑选一只满意的，然后用刀将青蛙的肚子切开一个小口，然后从小口处将青蛙的皮剥掉再放入榨汁机，同时在榨汁机中加入蜂蜜和芦荟，另外还会放一种秘鲁当地的绿色植物，然后启动榨汁机。
最后榨出来的汁用杯子接住后就可以食用，当然在榨汁的时候可以根据需要的口味添加其他水果，而榨出来的是那种黄色的黏黏的稠状的液体，已经被榨汁机搅拌致死的青蛙则会被扔在垃圾袋中，看上去是非常的可怕的。
秘鲁青蛙汁有寄生虫么
尽管很多秘鲁人坚信青蛙汁可以让人更健康，但是专家表示它其实并不健康，因为青蛙汁使用的是喀喀湖蛙，它其实是濒危保护动物，而且体内可能会有双槽蚴虫的寄生虫，因为青蛙是活的未被加热处理，所以如果这种寄生虫是很可能存在于青蛙汁中的。
这种寄生虫如果被连同青蛙汁一起喝入人的体内的话，会让肾脏器官出现病变，甚至还会影响人的视力，导致人的视力衰减甚至是失明，是非常可怕的，所以专家建议不要去尝试，并且经常喝的人应该到医院做全面检查。