当前位置:网站首页> 健康>正文

桂花糕的做法大全 【盘点】教你如何做出好吃的桂花糕

发布于:2020-09-23 11:08:30发布者:天晴网友

桂花糕是我们中国的传统美食,它在中国已经有很多年的发展历史了,深受大众消费者的认可,口感比较细腻,而且味道特别的甜美,经常吃桂花糕还有美容养颜的功效和作用,桂花糕的做法大全是什么呢!我们来简单的介绍一下桂花糕的做法大全。希望可以给大家带来一些帮助和指导。

一、准备配料

在做桂花糕之前大家必须要准备好配料,这个配料只有使臣白糖十六公斤,提糖四公斤,然后糯米粉四公斤,再加上熟油,加上2.5公斤的桂花蜂蜜,然后薯粉二十公斤,这是必须要准备的材料,只有将这些准备好了,才能够进行下一步的制作。

二、制作糕粉

我们将面粉装入蒸笼蒸熟,大概二十分钟就可以把它拿出来冷却,把它拿出来之后用粉碎机把它打碎了就成熟了,然后将糯米以五十度到六十度的温水淘洗4到5分钟左右,捞起来可以沥干水分,次日以河砂炒泡,然后再用电磨磨成粉,就成了桂花糕的糕粉,这样的糕粉必须要在篦子上面晒个两三天,然后用手捏成团子,只要它不湿了就可以了。

三、制作提糖

然后下一步就是制作提糖,按白糖五十公斤的比例,加上2到2.5公斤,然后再加入7.5公斤的水煮开之后一公斤熬成,将糖滴入水中就能够成一块块的,这样做提糖就制作而成了,是不是特别的简单便捷呢。

四、成型制作

最后一个步骤就是制作,先将搅拌的底和面料用部分之一放入筐内,而成一个薄的一层作为底子,然后面料上面再铺上糕面坯,同时切成长方的形状,最后再进行包装就可以了。

这就是桂花糕的制作方法,它的制作是不是非常的简单呢?其实没有什么特别难的地方,只要大家按照正确的步骤来实施就可以了,这个桂花糕是非常富有营养价值的一种食物。

点击展开全文
相关推荐+更多
  • 辅酶q10的价格为什么差的那么多

    辅酶Q10具有非常广泛的功效。因为辅酶Q10是一种强抗氧化剂,可以启动并在细胞内运送能量,增强免疫系统,保护心、肝、肾功能,免受自由基损害;帮助心肌细胞产生能量,降低血脂

  • 腹痛怎么治疗 分享石榴治疗腹痛的方法

    腹痛作为一种常见症状,可出现在多种疾病中,病因不同,治疗方法也不尽相同有儿童腹痛隐隐,时时发作,尝试民间验方,石榴皮加红糖煮水,喝了的确有效果,这是取石榴皮驱虫之

  • 古丈毛尖的功效与作用 4大功效不可少

    古丈毛尖作为绿茶的一种,在生活中被用来饮用的机会较多。我们都知道饮茶对人体的健康有帮助,而每种茶除了具有茶的共同的一些特点外,很多的茶有其独特的功效;那么作为绿茶的

  • 肝胆不好什么症状 详解肝胆不好的六大表现

    肝胆也是人体非常重要的器官,如果肝胆出现问题,身体就会很多不适。肝胆不好的人会出现精神萎靡不振、人体容易疲劳等症状,所以出现肝胆不好,一定要先清楚它的症状,然后再

  • 高血压可以喝黑枸杞吗 黑枸杞的三大好处要牢记

    相信有很多朋友都喜欢用枸杞来泡水喝,不仅因为它的味道鲜美,它还含有很强大的滋补作用对人体非常有益,但是人们一般最常用的是红枸杞,但是这世上除了红色的枸杞之外还有黑

  • 刮宫后多久来月经 专家告诉你最科学的答案

    迫于各种原因,不能迎接小生命,女性选择刮宫,那刮宫后有什么注意事项吗?刮后多少能来月经呢?今天就来看看女性刮宫的一些问题吧! 刮宫这个手术说大不大,说小也不小,因为除了

文章评论