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茯砖茶的冲泡方法 茯砖茶的特点

发布于:2020-08-27 16:02:47发布者:天晴网友

茯砖茶属于一种黑茶,它也是一种发酵茶,有一定的历史了。茯砖茶就是像一块砖头一样的,因此而得名。最早的茯砖茶生产于陕西的咸阳,因此他们那里被称为茯茶之源,当时因为陕西没有办法满足茯茶的加工需求,就引用了湖南的黑毛茶当作茯砖茶的原材料。

茯砖茶的冲泡方法

1.茯砖茶的冲泡方法也是很有讲究,它的形状犹如一块砖头,茶叶的身体紧紧的在一起,冲泡的时候得借用工具把它们弄开才能冲泡。

2.烹煮法:选择玻璃的煮水器,里面要有过滤网、品茗杯、公道杯,冲泡之前先用开水把杯子烫一遍,在把准备好的茯砖茶放入到壶中,一般茶和水的比例是一比二十,如果喜欢喝可以适当的加些茶,开水倒入杯子内在往里面加入冷泉水,直到煮沸腾,在把茶汤用过滤网至公道杯里,在分茶放入品茗杯,就可以饮用了,茯砖茶很香。

茯砖茶的特点

茯砖茶分为特制和普通两种,主要是等级不同而划分的。从外观上看茶叶的身体平整,各个菱角都很清晰,各个地方的厚薄都一样;特制的茯砖茶表面是黑褐色的,而普通的就是黄褐色。特制的滋味比较醇,而普通的就是纯,没有任何的别的味道。

茯砖茶的品种

茯砖茶有特制和普通的分类,它们最主要的区别就是原料不同。特制的主要是用三级的黑毛茶作为原材料,而普通的原料里面三级黑毛茶最高只有百分之四五,四级黑毛茶占百分之五,其他的就是占一半。

喜欢饮茶的人对于茯砖茶都会有所研究,而它的品种分特制和普通,那么自然它们的价格也会有所不同,口感也会不一样。这个要看个人如何去选择。冲泡时用沸水冲出来的茶才会更香更醇。

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