生活中，很多人都清楚高血压是一种慢性病，其实大家不知道的是，高血压的发生和我们吃饭有着很大的关系，高血压的危害极大，影响高血压患者正常的生活、工作。因此，临床上高血压发病后，患者需要重点关注高血压饮食，合理膳食有助于高血压的健康。下面就给大家讲讲，高血压注意事项和高血压饮食指标是什么呢？
第一、少吃盐。高血压的发生和吃的太咸有关，大量的钠盐摄入，容易导致血压升高，导致高血压的发生，因此，高血压患者在患病以后，一定要严格控制不要吃得太咸，控制钠盐的摄入量。
第二、切忌大补。很多人喜欢在患病以后，依靠人参等药物进行大补，其实对于高血压患者，一定不要多吃人参。中医里面，讲人参性温，味甘苦，为温补强壮剂，有助热上火之弊，高血压患者吃人参，将会加重高血压患者的病情。
第三、少吃辛辣。高血压患者一定要少吃辣椒、胡椒等辛辣类食物。中医认为胡椒辛热、性燥，辛走气，热助火。高血压发生意后，肝火偏旺，或阴虚有火，内热素盛者，一定不要吃胡椒，这对于高血压患者健康不利。
第四、高钾。高血压发生以后，患者适宜吃含钾元素的食物，含钾的食物进入人体，会对抗钠所引起的升压和血管损伤，有着重要的抑制作用，这类食物包括豆类、冬菇、核桃、花生、土豆、黑枣、杏仁、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类，尤其是鱼类，对于高血压患者有着重要作用。
第五、戒酒。高血压患者需要注意戒酒，因为究竟是高血压的高危因素，白酒中的酒精成分在肝脏内，影响高血压患者内源性胆固醇的合成，使血浆胆固醇及甘油三酯的浓度升高，造成动脉硬化，容易加重高血压患者的病情。
高血压患者的饮食工作，这是和患者进行治疗同等重要的。对于高血压患者来说，不注意自己的饮食，纵然选择有效的治疗方法进行治疗，对于高血压患者来说，所取得的效果也是有限的；相反，高血压患者做好饮食工作，则可以有助于高血压患者降低血压。
现代社会，高血压的患者人数越来越多了，这给我们的健康，带来了极大的不利，要知道高血压是一种慢性病，在患病初期症状并不明显，这就注定了高血压并不容易被人发现，一经发现以后，高血压患者病情往往已经很严重了。专家称，高血压发病后，患者的生活会受到很大影响，而做好高血压的饮食很关键。高血压患者要少吃一些。
第一、保持轻微饥饿。高血压患者在吃饭时，应该安排少量多餐，避免过饱，对于高血压患者来说，保持体重在正常水平，往往会更容易患者控制血压，同时，多种降压药都可能带来对糖代谢、脂代谢的不良影响，高血压患者吃饭时，少吃一些，对于控制血压有好处。
第二、低盐高钾。高血压的发生和吃的太咸有着关系，而吃盐多了，还容易导致高血压患者病情加重，因此，高血压患者在发病以后，需要及时控制钠盐的摄入量。对于患者来说，可以考虑采用钾盐代替。因此，高血压患者多吃一些钾元素食物，不仅直接有益于血压的控制，还能避免某些降压药的副作用。因此，高血压患者可以多吃豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类等等食物。
第三、补镁。高血压患者需要注意补充镁元素，缺镁与高血压有明确的相关性，镁缺乏还会出现在长期应用利尿剂的高血压患者，重视镁的补充有助血压的控制。因此，高血压患者可以多吃大豆、鱼、绿叶蔬菜、坚果、花生酱及酸奶等富含镁元素的食物，从而有助于患者有效控制血压。
做好高血压的饮食，对于患者有效控制血压是有着很大帮助的，专家提醒，患者除了应该注意以上几个事项以外，高血压患者多吃含有钙元素的食物，对于患者的病情，也有着很好的作用。