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车前子怎么做好吃呢 你知道有哪些做法吗

发布于:2020-08-06 14:32:12发布者:天晴网友

你知道车前子的做法有哪些吗?那么该怎么做才好吃呢?接下来就给大家推荐几个做法,希望大家采纳。车前子其实也是有药效的,吃了对人的身体有很大好处,是一种药材,我们平时食用的时候车前子怎么做才好吃呢?

一、车前子煲粥

首先我们要准备食材,很简单。需要车前子15克,大米50克(当然也可以根据自己喜好增减份量)。将车前子和大米洗干净待用,用棉布将车前子装好,扎紧封口处,放入盛有小半锅水的电饭煲中,煮至半小时,将车前子的药性全部煮进水中,煮好后将棉布袋取出来,把洗好的大米放入水中,直至大米熬成粥为止,煮熟后用小碗盛出,试自己喜好可以加入少许糖,口感更适。

二、车前子饺子

其实车前子的叶子也有很多做法,将车前子的叶子、幼芽择洗干净,用开水焯一下,切碎待用,然后将肉剁碎,做成肉馅,放入少许盐,菜油,鸡精,或者加入一点点酱油调色,然后将肉馅和车前叶调匀,就可以包饺子了,口感极好,对于喜欢吃面食的人来说,就更是一道美食了,而且吃了对身体也好。

三、凉拌车前子

同样的也要准备车前子的叶子和嫩芽,同包饺子有一些相似之处,将车前子的叶子和幼芽择洗干净,放入开水中焯熟,然后取出沥干,没有多余的水分后就可以放入盘子中了,之后加入适量的盐、鸡精、酱油、醋、芝麻油、花椒油、辣椒调匀就可以食用了。

四、炝炒车前子

将车前子的叶子和幼芽择洗干净,沥水待用。开火将锅烧热,倒入少许菜油,待油温合适后倒入姜蒜,胡辣壳,花椒爆香,然后倒入车前叶,快速翻炒,要炒熟的时候放入适量盐和鸡精,翻炒均匀后装盘,一道可口的炝炒车前叶就出锅了。

今天给大家推荐的四种车前子做法你还喜欢吗?有没有你比较中意的一种做法呢,想想也是很美味的呢,大家在家中可以试一试额,车前子不仅是药材也是食材,吃了对身体又好处的,车前子怎么做好吃,如果您还有什么方法,也可以向大家推荐的哈。

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