说起八珍膏很多人可能都是知道的,这是古时候留下来的一个方案,所以,不少人都希望能够知道它真正的配方到底是怎样的,那么,古法八珍膏配方是怎样的呢?如果自己手动做八珍膏呢?下面来对八珍膏的情况做了解。
第一、古法八珍膏配方
在八珍膏里面需要用到的成分包含有当归、红枣、川芎、红糖、白芍、蜂蜜、熟地、茯苓、白术、人参以及生姜等等,这些成分都是药食两用的成分,而且,有红糖和蜂蜜来调味可以保证口感更为理想一些,所以,这种八珍膏不仅药效不错,口感也是很棒的。
第二、古法八珍膏的做法
1、到所在地的药房去按照对应的比例来抓药,在抓药的时候一定要选择那种没有经过硫磺熏蒸处理的,如果自己不懂就必须要去比较大的药房来购买,这样才能够避免买到熏蒸以后的药材。
2、先放入红枣和姜片跟其他的药材一起浸泡,浸泡时间控制在三个小时左右,这样能够让药材获得足够的水分,注意,加水的时候水量要比药材多十公分左右。
3、泡好以后将其倒在砂锅里面大火熬煮,等到煮开以后转成小火熬煮一个半小时,之后将其倒入到另外一个锅里面继续熬煮,先用大火煮开以后小火煮一个小时,两次的汤汁放在一起,接着进行第三次熬煮,烧开后煮一个小时。
4、将这三次熬煮的汤进行过滤处理以后倒进砂锅里面用小火煮三个小时,这样能够起到不错的浓缩效果,等到药汁里面的水分被全部蒸发以后放入红糖进去收膏,在这时候一定要记得不断对其进行搅拌,熬煮半个小时之后放入蜂蜜再熬半个小时。
5、等到冷却以后可以滴一滴水上去看看能否成为水珠,如果可以就说明已经行了,要是不行就还需要进一步浓缩。
上面就是古法八珍膏配方和做法的相关内容,这种八珍膏做起来难度并不大,但是,需要消耗的时间比较久,而且,在药材使用方面把控也比较严格,如果自己把握不好则建议选择购买市场上口碑好的八珍膏来吃。