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富含卵磷脂的食物排行是怎样的 揭秘两种富含卵磷脂最完整的食物

发布于:2020-07-12 14:06:31发布者:天晴网友

卵磷脂是从各种动植物里提取出来的,经常吃含有卵磷脂的食物对于我们的身体健康也是有一定的好处的,在我们的身边有很多动植物里都含有卵磷脂的,大家可以多抽空了解一下,下面我们为大家介绍一下富含卵磷脂的食物排行,哪两种食物里含卵磷脂最完整。

小鱼、动物肝脏、鳗鱼、蛋黄、大豆、鱼头、芝麻、蘑菇、眼镜蛇等都是在我们的生活中很常见的,这些食物里都含有一定量的卵磷脂,只是要说哪两种食物含卵磷脂最完整的话,就要属大豆和蛋黄了,下面给大家详细介绍一下大豆卵磷脂和蛋黄卵磷脂。

大豆卵磷脂

大豆卵磷脂就是指从大豆中提取出来的卵磷脂,这是我们身体里需要的众多脂类成分之一,大豆卵磷脂的功效主要有

1、延缓衰老;

2、血管清道夫、预防心脑血管疾病;

3、健脑益智、预防老年性痴呆;

4、肝脏的保护神;

5、糖尿病人的营养品;

6、构成生物膜的主要成分。

蛋黄卵磷脂

蛋黄卵磷脂的主成分是磷脂酰胆碱(PC),所以蛋黄卵磷脂的作用主要以PC的功能为主,据了解PC能提高高密度脂蛋白,有效抑制总胆固醇和血清甘油三酯,而且,PC中含有胆碱,胆碱能提高血液和脑中胆碱含量,从而帮助我们提高记忆力,另外,PC对迟发性运动功能异常、弗里德赖希氏运动失调症、早老性痴呆症、左旋多巴运动障碍等神经性疾病都有一定的效果,需要的朋友们可以试一下。

现在现在胆碱对于卵磷脂也有了一定的了解了,希望大家可以结合自己的身体情况来食用卵磷脂,不管食物还是药物,及时效果再好也不能过量使用的,不然也是可能会给身体造成负担的。

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