从中医角度来说，栗子性温，味甘平;入脾、胃、肾经，具有补肾强筋的功效，适用于因肾虚所致的腰膝酸软、或者中老年人腿脚无力、小便频多者。另外，生食板栗也有止血的功效，可治吐血、衄血、便血等常见出血症。
栗子可炒可煮，吃法繁多。栗子除了香甜美味，还有和胃健脾的功效。现代人饮食往往过于精细，或小儿偏食等问题并不少见，栗子对于由此造成的脾虚证，有增加食欲，收涩泻泄，调理肠胃的作用。
1、板栗吃多了会上火吗
板栗吃多了并不会引起人出现上火的情况，并且板栗有很好的健胃的效果，能够起到很好的活血作用，并且对肠胃常见的疾病，比如说呕吐反胃症状有很好的治疗作用，此外，它对于人们常见的肾虚症状有很好的滋补效果，除此之外，经常的吃板栗能够起到很好的抗血压效果，并且对于冠心病或者骨质有疏松情况的人有很好的帮助作用，并且有一定的延缓衰功效。
2、吃板栗的好处
吃板栗的话首先对于肾脏不好或者肾虚情况有很好的补充效果，能够起到很好的修复肌肤受损肾脏的作用，除此之外，它的活血功效也非常的好，偶尔的食用板栗能够起到很好的强健身体的效果，并且板栗中的维生素b含量非常的丰富，对人出现的口腔溃疡症状有很好的治愈作用，同时对于身体大便出现有血情况或者胃部不舒服症状有一定的缓解治疗作用。
3、孕妇可以吃栗子吗
孕妇是可以吃栗子的，栗子的活血功效非常的好，而里面的营养元素非常的多能够补充孕妇在怀孕期间所需要的微量元素以及矿物质，对孕妇的身体能够起到一定的滋补作用，对于孕妇在怀孕期间出现的食欲不振情况有一定的健胃健脾效果，同时栗子里的维生素能够促进身体的新陈代谢，加快身体营养的消化吸收，同时孕妇也可以在平时生活中当作零食起到充饥作用。
4、吃生板栗会胖吗
吃生板栗会容易出现发胖的情况，因为板栗首先吃多了很容易造成人肠胃不消化，就很容易导致吸收的板栗营养物质不能够被充分的消化与吸收，就会在体内堆积，其次板栗中的含量最高的就是淀粉，大量的吃板栗的话，会导致淀粉不能够及时地被人体消耗导致身体摄入过多的热量，从而导致人的身体出现脂肪堆积的现象，这样就会导致人的体型出现长胖的情况体重增加。
5、生板栗怎么吃
生板栗是不能够直接吃的，这样会容易导致人出现不消化的情况，一般板栗都是选择炒制，或者在平时做菜的时候在其中放入少许板栗，炒制板栗的话需使用沙子配合着板栗在大锅中进行慢慢的炒制，随后板栗壳裂开之后，板栗慢慢就会熟透，这样就可以直接吃。或者将生板栗平时生活中在烧鸡或者烧鱼的过程中放进去，这样就和鱼汤或者鸡汤一起炖制，等待出锅就可以吃。