说到虫草花,很多人都不会感到陌生,但是说到它的做法,有些人就不是那么了解了。那么,虫草花有哪些做法呢?它怎么吃最好呢?下面我们就跟着专家一起来详细的了解一下,希望通过今天的讲解,能让大家更好的利用这种中药。
1.虫草花排骨汤
在干净的砂锅里面放入洗净的排骨和老姜,再加入适量的虫草花,然后倒入适量的水。先用大火将水煮沸之后,转为文火,大概40分钟左右就可以关火了,等到汤汁冷却到合适温度之后就可以自行服用了。虫花草排骨汤含有非常优质的蛋白质、脂肪和钙物质,对于促进骨骼生长具有非常好的作用。
2.虫草花蒸母鸭
将虫草花塞入已经清理干净的嫩母鸭肚子里面,将它放入干净的盛装器皿中,加入适量的老姜、盐和料酒祛除鸭子的腥味,静置10多分钟,然后将母鸭放入蒸笼里面,等到鸭肉煮烂之后就可以关火了。这种吃法可以治疗女性月经不调和腰腿酸软、阳痿、遗精等男性疾病。
3.虫草花乳鸽汤
将清理干净的乳鸽放入砂锅中,加入适量的虫草花和老姜,然后倒入适量的白水,先用大火将水煮沸之后转为小火,大概30分钟左右就可以关火了。由于乳鸽的肉非常容易消化,而且具有非常好的滋补功效,因此这种吃法非常适合那些大病初愈和气血不足的人。
除了上面罗列的三种做法,还可以用虫草花和干贝、玉竹、母鸡等一同熬汤来喝。由于这种珍贵中药对人体能起到非常多的好处,市场销售异常火爆,有些不法商家为了取得更多的利润,制假售假,欺骗消费者,因此,大家在购买的时候一定要仔细辨别。