冰箱里的食物到底能冷藏多久 揭秘三类食物的冷藏保质期

社会的不断发展，带来了生活质量的不断上升。为了解决食物的储存问题，冰箱的发明给很多家庭都带来了便利。不说现代社会中，挨家挨户都拥有一台冰箱，起码绝大数家庭都会有自家的冰箱。冰箱普及了，但是对冰箱的用处，很多人都不是完全了解吧。下面，小编就来普及一个关于冰箱用法的知识：冰箱里的食物到底能冷藏多久?

1、主食类

对于剩饭，冷藏的时间最好不要超过3天;对于面包、馒头等含淀粉较多的主食，如果放在冷冻室里面，用保鲜袋装好密封，可以稍稍延迟一些保存期，但也不能过于太久，最多一个月也要全部消化掉。

2、肉类

肉类的食物冷藏需要区分一下熟食和生食，熟的肉和不能与生肉放在一起冷藏的，因为生肉中藏有更多的细菌，会污染到熟的肉。而且生肉和熟肉的冷藏保质期也是不同的，熟肉一般来说不容易变质，可以冷藏更长的时间，两三月应该不会有什么问题的，而生肉中微生物的数量和种类较多，相对比较容易坏，所以冷藏时间不会太久，两三天就要拿出来吃掉了。;另外，对于一些熏制的肉类，是不宜到那个在冰箱中冷藏的。

3、水果蔬菜

水果蔬菜放在冰箱中冷藏的时间不宜太长，对于青叶类的蔬菜三到五天就差不多了，对于其他的瓜果蔬菜，保质期也只有一周左右的时间。而且水果和蔬菜不能放在一起，因为水果释放出的乙烯会使蔬菜快速蔫掉。另外，西红柿、洋葱、土豆、青椒等蔬菜和芒果、香蕉等热带水果是不宜放在冰箱中冷藏的。

食物放在冰箱里面冷藏了，并不表示食物就不会变质，即使是食物放在冰箱，也是有保质日期的，超出了这个日期，食物也会发生变质，不能食用了，否则将会对身体造成巨大的损害。