当前位置:网站首页> 健康>正文

春季补气吃什么 春季补气食物大全

发布于:2020-06-24 10:04:05发布者:天晴网友

补气是中医中的说法,人体内的气是保持在平衡状态的,有时候一些病症的表现是因为体内气不协调,气虚导致的脏腑功能失调,需要补气,春季温度变化,身体代谢调节可能导致气虚,需要补气,那么春季补气吃什么?春季补气吃哪些食物好?

1、春季吃什么补气

1.山药

又称淮山,《本草纲目》里说:“山药益肾气,健脾胃,止泻痢,化痰涎,润皮毛。”山药能补肺、脾、肾,适合各种体质的人。它不热不燥,性味平和,食用后,不用担心腹胀、便秘等困扰。

2.番茄

番茄含有的“番茄素”,具有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类,能助消化。它含有丰富的维生素A原,可在人体内转化为维生素A,从而能促进骨骼生长,防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病。番茄中含有果酸,不仅能降低胆固醇的含量,还对高血脂症有益处。

3.香菇

香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。香菇具有和胃、健脾、补气益肾的功效,可治久病气虚、食欲不振等病症。

4.小米

小米谷粒的营养价值很高,小米中的维生素B1、无机盐含量明显高于大米。入脾、胃、肾经,具有健脾和胃的作用,特别适合脾胃虚弱的人食用,常作为妇女产后的滋补食品。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。

5.韭菜

生韭菜味辛,能行血;熟韭菜味甘,能补中气、益肝散淤。常吃熟韭菜可以补肝肾、强腰膝、助阳气,可见韭菜有壮阳补气的作用,因此,韭菜又有一个别名,叫“起阳草”。用于补气壮阳时,韭菜应连根一并煎汤服用。

2、补气粥推荐

1、羊肉胡萝卜粥

材料:羊肉、胡萝卜各50克,大米100克;葱末、姜末、陈皮各5克,盐3克,胡椒粉适量。

做法:1.大米、羊肉、胡萝卜、陈皮分别洗净,羊肉、胡萝卜切丁,大米浸泡30分钟。2.锅置火上,倒入适量清水烧沸,加大米,待大米煮熟时,加羊肉、陈皮、胡萝卜、姜末熬煮至大米呈黏稠状,加盐、胡椒粉,撒上葱末即可。

功效解析:羊肉能温补气血,御寒补身;胡萝卜可益肝明目、增强免疫功能、御寒耐冷。二者搭配大米食用,具有温补气血、御寒补身及增强免疫力的功效,很适合气虚体质者食用。

2、黑米红枣粥

材料:黑米80克,红枣40克,大米20克,枸杞子5克;白糖5克。

做法:1.黑米淘洗干净,浸泡4小时;大米洗净,浸泡30分钟;红枣洗净,去核;枸杞子洗净。2.锅置火上,倒适量清水大火烧开,再加黑米、大米和红枣煮沸,转用小火熬煮成粥,加入枸杞子煮5分钟,用白糖调味即可。

功效解析:黑米富含糖类、十几种氨基酸、矿物质、多种维生素等,能滋阴补肾、明目活血,是很好的滋补品;红枣富含多种维生素,能补气养血、滋补壮阳;枸杞子含丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、钙、铁等,可生精补髓、滋阴补肾。三者搭配食用,具有较强的滋阴补肾、滋补壮阳功效,很适合在冬季进补。

3、猪腰大米粥

材料:大米100克,新鲜猪腰50克,绿豆20克;盐3克,味精少许。

做法:1.新鲜猪腰洗净,切片,焯水;大米、绿豆淘洗干净,绿豆用水浸泡4小时,大米用水浸泡30分钟。2.锅置火上,倒入适量清水大火烧开,放入大米、绿豆一起煮沸,再改用小火慢熬。3.煮至粥将成时,将猪腰放入锅中煮熟,加盐、味精调味即可。

功效解析:这道猪腰粥含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素等,有健肾补腰、和肾理气的功效,适合冬季食用。

点击展开全文
相关推荐+更多
文章评论