据《本草纲目》对蜂蜜的记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”可见，蜂蜜是具有非常多的功能的，在春季搭配上蜂蜜食谱，简直就是春季最佳食方。下面，让我们来看看最佳蜂蜜食谱的内容吧。
中医眼中蜂蜜功效
因此要想保养身体，健康长寿，春季就要养肝，也正是“春食蜂蜜”的最佳时节。
据《本草纲目》对蜂蜜的记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”
可见，除了众多女性朋友熟知的美容养颜，蜂蜜还有这么多养生保健功效。
蜂蜜泡蒜功效
那么问题来了，怎么吃呢?蜂蜜泡水就太out了!今天养生君给大家介绍一种不一样的吃法，堪称春季养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜!
蜂蜜泡蒜:疏通血管、养肝护脏
大蒜，日常生活太过常见的食材，杀菌，抗癌之外，大蒜还能提高人体肝脏功能，韩国人非常喜欢把大蒜和其他事物搭配起来食用，即改善了口感，又提高了大蒜功效，而蜂蜜泡蒜就是最佳的黄金搭档。
原理：大蒜属于辛辣刺激性食物，吃过后会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味。
因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。
蜂蜜泡蒜可防治多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、防栓、抗癌的作用。
蜂蜜泡蒜做法及食用
食用最好在晚饭后
正常人每天最多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。
蜂蜜最佳食谱
做法：取白萝卜400克，洗净，去皮切碎，用洁净纱布包好榨汁，每次取60毫升加蜂蜜一匙调匀吞服，每天三次，连服3-5天，对便秘者疗效最佳。
香蕉蜂蜜粥
蜜奶饮
蜂蜜核桃肉
蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物，是春季养生必备佳品，趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜，每天吃一点，疏通心血管保养肝脏，功效最佳哦!