随着电子产品的流行,很多人除了工作对着电脑外,平时很多时间也是对着电子产品,这样对眼睛会有很大影响,因此很多人开始注重眼睛的保护。叶黄素的补充对视力是有改善作用的,那么除了服用叶黄素的相关产品外,补充叶黄素吃什么食物好呢?
叶黄素(Lutein)是一种天然存在于蔬果中的类胡萝卜素,是一个很好的抗氧化剂,可以保护细胞避免受自由基的伤害。叶黄素存在于人体的眼睛、皮肤、血清、子宫颈、脑部、心脏及胸部等部位,尤其对眼睛特别重要,是视网膜、白内障最重要的营养素。
现在很多人会服用一些叶黄素的相关产品,这样可以改善眼部健康,对眼睛有很多好处。那么除了服用这些产品外,其实生活中也有很多叶黄素的食物,这里跟大家说说补充叶黄素吃什么食物好。
食物1、补充叶黄素吃猕猴桃
猕猴桃是很多人喜欢吃的一种水果,由于含有丰富的营养元素,以及口感非常不错,不少人会经常食用猕猴桃,其实猕猴桃不仅补充维生素,还能补充叶黄素哦!
猕猴桃
据研究,猕猴桃是含叶黄素最丰富的食品,可以有效维护眼睛健康,防止眼疲劳。
而且,猕猴桃还含有抗氧化剂——维生素C,可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免眼部组织破坏。
食物2、补充叶黄素吃玉米
玉米一直是很多人喜欢吃的食物,不仅营养,对健康的好处也很多,玉米其实还可以帮助补充人体所需的叶黄素。
叶黄素和玉米黄质构成的黄斑色素,是我们体内的一副“天然墨镜”,可以时刻过滤强光从而保护眼睛。
在所有食物中,玉米这两种色素的含量最高,可以保护眼睛中叫做黄斑的感光区域,预防老年性黄斑变性和白内障的发生。
蛋黄
食物3、补充叶黄素吃蛋黄
蛋黄的营养也是非常多的,很多人会一天吃一个鸡蛋,蛋黄不仅可以补充所需的营养,还含有叶黄素,对于眼睛也是很有好处的。
蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾、叶黄素和玉米黄素等人体所需要的矿物质。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。
蛋黄中颜色为深黄色的,正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收。因此,对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。
食物4、补充叶黄素吃深绿色和黄橙色蔬菜
人体不能合成叶黄素,所需叶黄素只能从富含叶黄素的食物或补品中摄取。深绿色、黄色、橙色的蔬菜,都含有叶黄素,其中以深绿色蔬菜如菠菜、甘蓝等的叶黄素含量较丰富。
其次,南瓜、桃子、辣椒、芒果、柑橘中则含有丰富的叶黄素酯,叶黄素酯是叶黄素的前体。水果如芒果、葡萄、橙子和橙汁、西红柿等同样富含叶黄素。
上面给大家介绍了补充叶黄素吃什么食物,这些食物都含有叶黄素,平时可以适量吃一些来补充叶黄素。在生活上也要注意眼睛的保护,适当休息,这样才能改善眼部健康。