巧克力一直是女生喜欢吃的食品之一，并且情侣之间特别是在情人节的时候，情侣双方会交换巧克力，并且在某些地方如果接受了别人的巧克力就说明她答应了对方的告白，所以巧克力还与爱情相关，代表这甜蜜的爱情。但是，在吃巧克力的时候也有很多的苦恼，特别是容易胖的MM，那就是担心吃巧克力容易发胖的问题。不过吃巧克力真的会发胖吗?
适量的巧克力是不会发胖的
其实吃巧克力发胖是一个误解，因为肥胖的主要原因是因为每天消耗的卡路里要比摄入的卡路里要少，因此多余的热量就会转化成脂肪，而与巧克力是没有什么关系的，并且，每一克的牛奶巧克力，可提供大约五克的卡路里，并且还是由巧克力成分中的糖分和可可脂产生的，那这些脂肪只是占人体每天所需的卡路里的百分之一，所以每天吃适量的巧克力是不会发胖的。并且每天人体每天需要摄入一定量的脂肪和糖分来维持身体各部位的正常功能，特别是提供能量这样身体才能维持正常的运作。
但要注意的是只有食用适量的巧克力才不会使人发胖，一般每天吃二三十克是正常的，有些人可能会吃四十克，也是较为合适的量，然后再享用巧克力的时候，每天在膳食上稍微做一下合理的调整就不会有太大的问题了。但还有任可能体质是比较容易发胖的人群，就需要注意平时摄入巧克力的量更少。
选择正确的巧克力是关键
现在在市面上卖的巧克力，主要成分一般分为可可脂和代可可脂两种，所以在购买时尽量选购那些以天然的可可脂制作的巧克力，并且，巧克力的可可脂含量越高，那么就代表着多酚物质含量就会越高，就在美容、减肥、抗癌的方面都是非常有帮助的，并且尽可能选择糖分含量比较低的巧克力。
其实一般黑色巧克力的质量会优于咖啡色巧克力和白色巧克力，而且纯黑巧克力优于含有其他食材的巧克力，所以在购买巧克力时系念的选择，黑色巧克力会更好。
所以喜欢吃巧克力MM不仅需要控制吃巧克力的量，还需要选择正确的巧克力，这样不仅不会使自己发胖，还具有很好的美容养颜、健体等功效。