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蝉蛹怎么做好吃 蝉蛹做法大全介绍

发布于:2020-05-27 12:51:31发布者:天晴网友

为了可以达到养生保健的目的,我们会学着尝试去做不同的菜肴。蝉蛹是一种蛋白质含量非常高的一种食物,而蛋白质在人体里面起着非常重要的作用,因此人们会通过食用蝉蛹来达到补充蛋白质的一个目的。活的蝉蛹、生的蝉蛹,一般人都无法吃下去,而蝉蛹的做法也是非常有讲究的,那么蝉蛹怎么做好吃呢?想必是很多美食爱好者或者养生者都关心的一个问题,因此小编针对于蝉蛹怎么做好吃、蝉蛹的做法进行了下面的介绍。

蝉蛹的做法一、蝉蛹炒韭菜

将蝉蛹清洗干净,然后把红黄甜椒、干辣椒、姜蒜、韭菜等切好备用。然后把锅烧辣,倒入适量的色拉油或者菜油,等到油温上来以后,倒入姜蒜、干辣椒等配料,炒香以后马上倒入蝉蛹,此时需要爆炒闷制3-4分钟的样子,放入料酒去腥味,放入酱油、生蚝等调味料,再倒入红黄甜椒翻炒几下,最后倒入韭菜,一分钟左右之后就可以出锅了。

蝉蛹的做法二、干煸蝉蛹

一般需要半斤作用的蝉蛹、芹菜适量,配以辣椒丝、盐、花椒粉、孜然粉等佐料。具体做法是,把蝉蛹放入开水当中煮十分左右,然后捞起来晾干将上面的佐料放到里面,静置一刻钟入味,然后向热油里面倒入辣椒丝,不停的翻炒,然后放入蝉蛹,直到油完全被蝉蛹吸收之后,就可以起锅了。

想要在享受美味的时候,还不破坏食物本身的营养价值,你就需要学会根据蝉蛹的特点来掌握一些烹饪的技巧。喜欢吃蝉蛹的你或者具有挑战精神的你,不妨试一试上面的做法,相信凭借你的智慧和动手能力,可以做出一盘美味而影响的蝉蛹。

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