穿心莲的营养价值 穿心莲的食用禁忌

穿心莲也叫苦草、斩蛇剑，其实一看那名字，大家应该就不难想到穿心莲的味道，那就是苦，对于穿心莲有着穿心的苦，故而得名穿心莲。俗话不是说，良药苦口利于心，没错确实是这个道理，虽然穿心莲苦到锥心，但也实用到让人起敬，现在就让我来细数它的好。

穿心莲的营养价值

穿心莲在中医药学里也有着对它的记载和解说，穿心莲的营养价值可能跟它的生长环境也有着一定的关系，生长于湿润温暖的地带，穿心是属于一种草本类食物，如果一看名字的话，有的朋友可能会误以为是同莲子一样的食物。苦我们首先想到应该就是清热解毒，没错清热解毒是穿心莲最突出的价值，还可以凉血消肿。对于气管炎，肺炎，高血压，甚至毒蛇咬伤等都可以起到一定的治疗效果。

食用穿心莲的禁忌

再好的东西都有着它忌讳的一面，穿心莲也一样的，虽然穿心莲的食用价值非常之高，但是如果食用不当的话，那么也可能把良药变成毒药，这个不是危言耸听的，每个东西都有着它禁忌的一面，所以一定要注意。1.

属于脾胃虚寒的人群是不宜食用，以免加重病情，影响健康;2.东西虽好，但不宜长期久服;3.每个人的体质不一定反应也不一样，食用产生不良反应的人，应该立即停止食用。

总而言之，穿心莲虽然是良药，但是并不是所有的人都适合，我们在知道穿心莲的食用价值之外，也要了解它的禁忌，这样才能列更好的利用穿心莲的价值。