在日常生活中相信大部分人都听说过皂角米这个东西，并且知道它具有一些功效作用。皂角米常被人们叫做雪莲子，是皂荚的果实。皂角米又分为单荚和双荚，单荚主要生产于云南地区，双荚主要生产于贵州地区。
很多人都对皂角米这种植物不了解，不知道它对人体的好处有哪些，下面小编就带大家了解一下皂角米的好处有哪些。
一、皂角米的好处
我们都知道皂角米是皂荚的果实，属于双子叶豆科植物。皂角米是一种具有高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，具有非常不错的的功效。
如：养心通脉、清肝明目、润燥通便，祛风消肿、和血润肠、治风热大肠虚秘、治疝气和疏风热，去麻痹等。除此之外，皂角米还能够达到美容美颜的效果，对人体有非常不错的好处。
现在许多都市女性喜欢将皂角米和桃胶一起煮粥，确实美颜效果更佳。
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皂角米分为双荚和单荚，单荚皂角米的胶原蛋白含量更丰富，所以营养价值更高，小编建议大家双荚和单荚一起煮食，这样既能保证口感又能保证营养，查看所有客户评价请
二、皂角米的食用方法
我们中国吃的文化源远流长，对吃的研究非常深，一种食物有多种吃法，同样，皂角米的食用方法也有很多。
1、日常生活中最常见的食用方法就是煮粥，去适量的皂角米仁再加入个人喜欢的一些食材合煮为稀粥，加入糖即可食用。
2、皂角米还可以用来炖鸡汤或排骨汤，每只鸡大概需要12g左右皂角米，煮出来的鸡汤能够使产妇的乳汁通畅。
3、还可以用皂角米仁泡茶喝，将皂角米放入有沸水的保温壶中，等待一段时间，放入糖就可食用。
以上就是关于皂角米的一些介绍，相信大家看过之后会对皂角米有一定的了解，并且知道了皂角米的好处有哪些。皂角米适用于全部人群，没有哪些人不能吃，所以在食用时不用有顾虑。孕妇和糖尿病患者最适合食用皂角米了，因为皂角米对这些人的好处特别明显。如果您担心买到假货，可以直接拨打正品订购热线：保证正品包邮，假一罚十！