白发是最能显示出年龄衰老的标志，可是老年人白发是因为自然衰老造成的，而少白头却是有很多原因造成的，少白头给青少年朋友们带来的身心伤害都是难以想象的，所以一定要做好白发的预防。并且只要用饮食来调养，就会达到非常好的效果。
一、白头发多吃哪些食物好
1、黑芝麻
中医认为黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
2、首乌
首乌分两种：生首乌和制首乌。
生首乌功能解毒、消痈、润肠通便，常用于治疗瘰疬疮痈、风疹瘙痒、肠燥便秘;
制首乌功能补肝肾、益精血、乌须发、强筋骨，用于血虚萎黄、眩晕耳鸣、须发早白、腰膝酸软、肢体麻木、崩漏带下、久疟体虚等。
3、核桃
宋代刘翰等著《开宝本草》中记述，核桃仁“食之令肥健，润肌，黑须发，多食利小水，去五痔。”而且核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。治白发当然少不了它啦。
4、乌鸡
乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡，而且含铁元素也比普通鸡高很多，是营养价值极高的滋补品，被人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”;所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
二、预防白头发出现的方法
1，解除压力
美国研究人员发表于《自然》杂志上的研究发现，人长期面临压力，肾上腺素水平升高可能致使DNA受损，导致白发早生。建议多找时间放松，如泡澡、听音乐等。
2，戒烟
香港吸烟与健康委员会曾对600多名30岁以上的吸烟人士进行分析，发现烟民出现早年白发的机会是非烟民的4倍。因此戒烟应该是行动第一步。
3，水分
身体缺水，头发需要的养分就无法到达毛囊。各种油炸辛辣食物会使身体脱水，要少吃;冬天要保持室内空气湿润。
4，铜
其实有的时候您长白发是因为你的饮食中缺少了铜元素。所以如果您不想自己的头发变白的话就要多吃西红柿、菠菜、山药，并且肉类也要每天适量的吃一点。也不能不吃水果的，也可以吃一部分含铜水果，如黑莓、石榴。
5，碘
海带、紫菜等海产品都含有丰富的碘，尤其菠菜富含铜、铁、碘，可谓黑发佳品。
6，蛋白质
头发的主要成分是含硫氨基酸的蛋白质，因此建议多吃豆类、精瘦肉。