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白果怎么去壳 4种方法轻松去掉白果外壳

发布于:2020-05-22 14:33:25发布者:天晴网友

在很多的中药材配方里面都可以看到白果的影子,并且味道不如其他药材那么苦涩难闻,因此受到了很多人的喜欢。孕妇长期吃白果也是很有好处的,因此很多人会给孕妇做一些白果的汤。白果外面有一层坚固的保护壳,一般需要去壳之后才可以下锅住,但是白果怎么去壳呢?想必是很多人都困恼的一个问题吧。

用小锤子敲开

一般白果的壳比较硬,需要借助一些工具才可以更好的去壳,比如可以采用生活中常见的小锤子轻轻的敲打一下,就可以让外壳裂开,取出完整的果仁了,但需要注意力力度的掌握,不然会让果仁变成一小块一小块的。

用夹子夹

我们在吃核桃的时候一般都会采用专门的夹子来击破核桃的外壳,其实在去掉白果的外壳的时候,也可以采用同样的方法,在白果的中间部分用力,就会让白果的外壳从中间断裂,从而取出完整的白果仁。

利用微波炉去壳

将白果轻轻的敲开一克口子,然后放入纸袋里面,在微波炉里面稍微加热一下,就会听到砰砰砰的声音,此时拿出来就可以去掉外壳了。

炒白果去壳

将白果和适量的椒盐放在一起,在锅里面不停的翻炒,直到炒熟就可以去掉外壳了。

尽管白果全身都有一定的药物功效,但在食用的时候还需要掌握对的方法去壳,才可以让白果仁里面的功效更好的发挥出来,让其可以更好的溶于汤水里面,有助于人体的吸收和利用。

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