白露节气吃什么食物好,白露的时候有很多食物吃起来养生效果特别好,但是大家平时可能都忽视了。像滋补的食物、滋补的水果,或者是滋补的汤,在白露节气吃暖身的效果特别好。当然了,还有一些食物小编这里暂时没有介绍到,感兴趣的朋友可以看看其他白露节气养生的知识。
一、白露节气饮食调理原则
1、早晨起来之侯多喝些粥,如赶甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥、黄精粥等。
2、应减辛增酸,多吃一些酸味的水果和蔬菜,以养肝气。
3、以甘淡滋润为宜,可多吃具有润肺润燥的新鲜水果蔬菜,如梨、柿、柑橘、香蕉、胡萝卜、冬瓜、藕、银耳、芝麻等。
4、可多吃些鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼虾及莲子、大枣之类的食物进行进补。
5、饮食调养以清淡为宜。适当多喝开水、淡茶、豆浆、牛奶等饮料。
二、白露节气宜吃的水果
梨子
1、梨:“白露打枣,秋分卸梨”,白露正是黄澄澄的梨子上市的时候,这个时候吃梨,最为滋润清火、祛秋燥。梨肉多汁,有润肺、祛痰化咳、通便秘、利消化的作用,对心血管也很有好处。但梨性寒容易伤脾胃,不可多吃。除了鲜吃,梨还很适合榨汁或炖甜汤。
石榴
2、石榴:颗粒饱满的石榴最是惹人喜爱,口感酸酸甜甜的非常不错。它性温,具有生津液、止烦渴作用。津液不足、咽干、烦渴不休的人,可以把石榴作为食疗佳品。石榴捣成汁,或者煎汤饮,可以清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢。
三、白露节气食谱推荐
1、大枣乌梅汤
原料:大枣20克,乌梅20克,冰糖适量。
制作:将大枣、乌梅洗干净,人沙锅加水适量,文火煎取浓汁,兑入冰糖溶化即成。
功效:滋阴、益气、敛汗。
应用:阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。
贝母甲鱼
2、贝母甲鱼
原料:活甲鱼1只(约500~1000克),川贝母5克,料酒、细葱、花椒粉、味精、精盐各适量。
制作:先将甲鱼放人温热水中,使其排尽尿,然后剁去头,剖除内脏,清洗干净。将甲鱼放入蒸钵中,加水适量,放人贝母、料酒、花椒粉、细葱、味精、精盐,以武火蒸熟即成。
功效:滋阴补肺、化痰止咳。
应用:阴虚所致久咳痰多、气短喘促、夜卧盗汗、心烦口渴、低热不退等。