白兰花茶的制作方法 揭秘几种白兰花茶的制作方法

中国文化博大精深，在中国众多文化中“茶文化”最受大家宠爱。中国的“茶文化”历史悠久，传遍全世界，世界越来越多的人爱品茶、会品茶，但是大家并不太清楚茶的制作方法，白兰花茶的制作方法了解的人就更少，下面小编为大家介绍一下中国白兰花茶的制作方法。

白兰花茶的制作方法

白兰花茶是我国花茶品种中的一种，很具有代表性，它的知名度仅次于茉莉花茶，主要生产于我国广州、福州、苏州、金华、成都等南方各地。白兰花茶是用白兰花窨制而成的，白兰花茶有紧结的条索外形，颜色是温润的墨绿色，用沸水冲泡后茶香浓郁，滋味甘醇浓烈，黄绿色的茶汤明亮清澈，茶叶嫩绿明亮，散发着诱人的光泽。

制作步骤

1、将刚采撷来的白兰鲜花进厂后要摊放在地面，这是为了防止花温过高而使香气散开流失、花朵变红，此外，摊放场地应阴凉、通风，这样做便于白兰花散热和挥发掉水分。

2、将青毛茶烘干精制成茶坯，当复火后的青毛茶坯温度降至34~36℃时，将白兰花拆瓣后与青毛茶拌和，比例是青毛茶坯100kg放白兰鲜花5kg。白兰花鲜茶一般采用条窨和块窨，而且厚度为40—50cm;当温度降低到30℃时就可采用囤窨，厚度一般为70～90cm。而茶坯温度高到42℃左右时，就可进行一次通风;当温度再次降到32～36℃时即可收堆，20个小时后就可装箱密封。

Soeasy，就是这么简单，以上就是白兰花茶的基本制作方法，步骤简单，方法健康。相信现在大家应该了解了白兰花茶的制作方法，对茶的认识也进一步的加深了，白兰花茶还有一定的功效，大家可以在闲暇之余品品白兰花茶，让你更加了解它的风采。