白领是一个工作比较辛苦的工作,每天都朝九晚五,有的时候还需要加班工作,白领用脑比较多,所以平时的适合要多吃一些补脑的食物可以有增强记忆力的作用和效果。那么吃什么比较好呢,下面的这些补脑益智的食物是不错的选择呢,来看看小编的这些介绍吧。
茼蒿鱼头汤
材料:鲜茼蒿250克,鳙鱼头1个(重约250克),生姜3片,植物油、味精、食盐适量。
做法:先把鳙鱼头洗净,去鳃,用刀剖开;生姜洗净,切片;炒锅上火,放入植物油加热,再放入鳙鱼头煎至微黄色。砂锅内加水适量,用大火烧开,放入鳙鱼头、生姜片,用中火继续煲10分钟,再放入茼蒿,熟后加入食盐、味精即可食用。
功效:补益肝肾、健脑益智。适用于肝肾不足、虚风上扰所致眩晕头痛、记忆力减退、失眠等。这样的食谱可以有缓解头晕的作用,对于增强记忆力补脑有好处,还可以健脑益智。
猪骨生姜汤
材料:黄精30克,玉竹30克,决明子9克,川芎3克,猪排骨300克,猪瘦肉100克。
做法:将上述中药煎汤去渣,取汁备用;猪排骨洗净剁块,猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸,捞取泡沫和生姜、蒜末,再加备好的药汁,用小火煨炖30分钟,至肉料熟,加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。
功效:补脑安神、调和气血。适用于脑力不足、病后虚弱、头晕目眩、失眠、健忘、疲倦乏力等。白领可以多吃一些这样的食谱哦,可以有补脑益智的作用,而且还可以有提高免疫力的效果。
关于白领补脑的一些食疗方法具体的做法大家都知道了吧,方法简单,而且营养价值高,是白领补脑增强记忆力的食疗方。促进食欲补充钙质延缓衰老,同时还可以帮助消化哦,大家平时的时候可以经常的食用哦。