据研究，精神因素是造成年轻人白发脱发的主要原因。长期精神紧张、忧愁伤感、焦虑不安、恐慌惊吓等精神情绪都是对身体不好的，可能会抑制头发黑色素的合成，导致出现白发脱发的现象。同时，偏食挑食、饮食单调等都会造成营养失调，头发得不到充足的营养供应，黑色素合成受阻也是白发脱发的原因之一。下面就让我们介绍几个对治疗白发脱发很有帮助的食疗方。
1、琥珀莲子
主治：早衰发白，体力不支。
配方：莲子300克，桂圆肉100克，冰糖、糖桂花。
用法：放清水先将莲子烧沸，改为小火炖约30分钟捞出待用。用一颗桂圆肉包一粒莲子仁，放入砂锅内加冰糖烧沸，改小火炖至熟烂，倒入糖桂花即成。
2、莲百炖猪肉
主治：人身易老，须发早白。
配方：莲子30克，百合30克，瘦猪肉250克。料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油适量。
用法：猪肉洗净，焯去血水，切块。烧热锅加入猪油，煸香葱姜，加入肉块煸炒，烹入料酒，煸炒至水干。加入清水、精盐、味精、莲子、百合烧沸，撇去浮沫，改为小火炖烧至肉熟烂，拣去葱姜即可出锅。作菜肴食用。
3、乌发糖
主治：白发脱发，脂溢性脱发，斑脱。
配方：核桃仁250克，黑芝麻250克，红砂糖500克。
用法：红砂糖入锅加水煮成糊状，再加入炒香的芝麻、核桃仁，搅匀熄火，倒入瓷盘中摊平、晾凉，切成小块，随时可吃。
注：一方加桑椹子，其效更佳;一方煮成核桃粥或黑芝麻粥食用也可。
4、桑仁粥
主治：须发早白。
配方：桑仁20-30克，(新鲜者40-60克)，糯米100克。
用法：先将桑仁浸泡洗净，加糯米，入砂锅，文火煮粥。粥熟后加蜂蜜和冰糖少量，再稍煮使糖溶后即可食用。
在了解到白发脱发的原因后，除了在饮食方面加以调整，治疗白发脱发最重要的是释放精神压力，保持愉悦的心情，同时养成良好的生活习惯。相信各位朋友一定能早日解除白发脱发的烦恼!
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