芝麻具有悠久的存在历史，在食材界具有很高的营养价值，同时可以用于一些疾病的治疗，也具有一些药用价值，比较常见的有黑芝麻和白芝麻，他们不仅仅存在颜色上的差异，营养价值上也有一些不同，那么白芝麻和黑芝麻的营养区别有哪些？
一、黑芝麻的功效
1、黑芝麻补钙效果好
很多人说到补钙首先会想到钙片，其次会想到食补。牛奶和鸡蛋中的含钙量是比较高的，所以很多人会在孩子成长的过程中让他们多喝牛奶和多吃鸡蛋，其实黑芝麻中的含钙量要远远高于鸡蛋和牛奶。每100克黑芝麻中的含钙量就接近800毫克，而每一克牛奶中的含钙量才200毫克左右，因此补钙的最佳食物应该是黑芝麻。
2、黑芝麻美容养颜
很多人都想要让自己的肌肤处于年轻的状态，吹弹可破和没有皱纹是一个比较理想的状态，所以在生活中需要多注意选择，是一些美容养颜的食物。想要延缓肌肤的衰老，就需要减少体内自由基的产生，也应该要及时的清除体内的代谢产物，而黑芝麻中含有丰富的维生素e是很好的抗氧化剂，具有很好的润肤养颜效果。
3、黑芝麻美肤
黑芝麻中含有很多不饱和脂肪酸，其中有一半就是亚油酸，该物质是美容肌肤的理想元素。因为当人体缺乏亚油酸的时候，就很容易出现干燥的情况，血管中的胆固醇也会沉积，所以亚油酸又有美肌酸的美称。
4、黑芝麻乌发
很多人在生活中都出现了头发发白的现象，而黑芝麻乌发的偏方也有很多，可见黑芝麻乌发的效果是有目共睹的。头发毛囊中黑色素细胞分泌的减少就会导致白发的产生，而头发中含有的络氨酸酶数量的减少是引起白发症的重要原因。黑芝麻的提取液中的有效促使络氨酶的表达，也可以促使黑色素的合成，从而可以改善白发症，可以起到乌黑头发的效果。
5、黑芝麻可降血压
且有很多人都出现了血压偏高的情况，其实血压高的人需要补充大量的钾元素，因为钾元素进入人体后能促进钠的排除，而多吃黑芝麻就有很好的作用。因为黑芝麻中含有的钾元素非常丰富，而钠元素的含量很低，所以可以控制血压和保护心脏健康。
6、黑芝麻可减肥
相信减肥是很多人在生活中都需要做的事情，因为体重的超标是一个不好的现象，除了会影响好身材以外，还会为疾病的滋生创造条件。黑芝麻中含有的蛋黄酥，胆碱，肌糖等物质可以阻止人体发胖，所以我们适当的多吃黑芝麻，不仅不会造成肥胖的问题，还可以起到较好的减肥效果。
二、白芝麻的功效
1、白芝麻可降低胆固醇
白芝麻中含有人体所需要的脂肪和蛋白质成分，可以有效的降低人体内胆固醇的含量，所以经常吃白芝麻是具有降低血脂的作用的，还可以避免和预防一些老年性疾病的发生。
2、白芝麻可补充人体维生素
维生素是人体非常重要的微量元素，黑芝麻中含有丰富的维生素e经常吃黑芝麻就能够为人体补充这方面的成分，从而起到美白肌肤的功效，还可以预防皮肤炎症的产生。
3、白芝麻补血养血
白芝麻中含有丰富的蛋白质成分，经常吃白芝麻可以起到很好的补血养血功效，让气色变得红润，同时可以防止肌肤干燥和粗糙的情况出现。但是需要注意有肠胃炎的朋友不要吃白芝麻，拉肚子也不要吃白芝麻，有阳痿遗精的男性朋友不要吃白芝麻。
综上所述，我们可以知道黑芝麻和白芝麻的营养价值区别，也知道这两个物种不仅仅是存在价格上的差异，我们在购买的时候不仅仅需要关注价格，还应该要知道他们的具体营养价值，从而购买到更适合自己需求的芝麻。