艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的(参见艾糍)。即用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料(部分地区会加上绿豆蓉)，再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。
1、艾草治疗妇科病
艾草是属于味苦性温的一种常见中药材，主要是能够帮助疏通气血、除湿驱寒和调经止痛，所以目前在临床医学上主要是用于治疗妇科疾病，且对痛经、月经不调以及宫冷不孕等一系列病症都有非常明显的缓解效果。一般情况下女性患者在使用艾草进行治疗时，需要采用熏蒸、艾灸或者用水煎服的方式，这样都可以收到所需要的治疗作用。
2、艾草熏肚脐有什么作用
神阙穴等穴位分布在肚脐部位，经常使用艾草熏蒸可以起到温经通络、散寒止痛的作用，尤其是对于经期女性而言，有助于缓解出现的痛经宫寒和月经不调等症状，同时也可以辅助治疗由于宫冷诱发的不育疾病。不过要注意在用艾草熏蒸肚脐时一定要采用正确的方法，如果处于月经时期，就要立即停止使用，以免会带来不必要的不良影响。
3、艾草条的用法
艾草条是艾灸所需要的必要材料，具有温经止痛、除湿行气和散寒活血等多重药用功效，比较适合有月经不调、宫寒不孕和恶露不尽一类病症的女性使用。而一般来说艾草条的使用方法比较简单，首先需要将其放在灸器里点火燃烧，然后把灸器扣在需要熏烤的穴位处，同时也可以将艾草条点燃后，直接用来熏蒸穴位，这样都可以起到作用。
4、艾草灰能治痘吗
艾草灰可以在一定程度上帮助治疗痘痘，有效避免患处发炎红肿，如果坚持每天在皮肤部位涂抹一点，也可以防止痘印痘疤的产生。不过通常来说艾草灰的治痘效果不是特别明显，建议患者最好是采用维A酸软膏或者其他具有祛痘消痘作用种类的药物进行治疗，同时也要做好皮肤方面的日常护理工作，以便能够从根本上达到彻底治愈效果。
5、孕妇能闻艾草味吗
孕妇完全可以闻艾草味，通常来说不但不会对胎儿的生长发育产生不良影响，相反由于艾草具有安胎止痛和梳理气血等类似功效，对于孕妇自身以及胎儿的身体健康都可以起到一定的促进作用。不过孕妇要注意的是在平时千万不能过于频繁或者长时间去闻艾草的味道，要不然可能就会出现缺氧、呼吸困难和咽喉不适等比较严重的不良影响。