鳕鱼的营养价值极高，蛋白质含量远远高出了很多其他鱼类，而且含有丰富的维生素，所含脂肪含量极低，鳕鱼所含有的营养成分比例，正是人体每日所需的最健康的营养成分比例。并且肉质鲜嫩，口感清爽，肉内所含的刺也很少，因此成为了许多妈妈给宝宝的首选辅食。今天，小编就来给大家介绍一下婴儿辅食鳕鱼的做法。
鳕鱼粥
1.将大米泡发，挑除掉鳕鱼的鱼刺和筋膜，调配好适合宝宝的大米和鳕鱼的数量;
2.将大米和鳕鱼肉混合在一起，研磨至泥状。磨得越细越有利于宝宝的消化和吸收。
3.把鳕鱼米浆放入锅内蒸三十分钟至熟。
4.香浓细滑的鳕鱼粥就做好了。
鳕鱼泥
1.将柠檬汁挤在鳕鱼上，去除腥味;
2.将柠檬和鳕鱼一起放至锅内蒸十五分钟;
3.取出蒸好的鳕鱼，去除鱼刺，盘里的汤汁也很新鲜，可以给宝宝喝;
4.将鳕鱼打碎成泥;
5.将鳕鱼泥导入模具里成型，放入冰箱冷冻;
6.需要时就可以将鳕鱼泥取出加热给宝宝吃了。
鳕鱼丸子
1.准备好鳕鱼、胡萝卜、葱、豆腐、纯藕粉、香菇粉、盐;
2.把鳕鱼和胡萝卜研磨成泥，切好葱和豆腐;
3.拌好以上食材，再加入香菇粉和盐以及适量纯藕粉，搅拌均匀;
4.将食材捏成丸子，放入沸水中煮熟;
5.出锅，鳕鱼丸子就完成了。
在购买食材时，家长们一定要注意购买正规的鳕鱼，其中，黑鳕鱼最佳，在烹饪过程中，也一定要注意将鳕鱼的鱼刺都剔除干净，给宝宝最健康安全的食物。希望各位宝宝们都能身体棒棒，健康茁壮的成长!
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