冬季是养生较为重要的季节，冬季养生得好不但能够让冬季过得更加舒坦，还能够让身体保持健康的面对春节。而在冬季最为讲究的就是饮食养生，老年人在冬季饮食养生要运用好三多原则，这样能够让自己的身体更加健康。
多食用蛋白质增强免疫力
冬季对于免疫力本身就比较差的老人和孩子来说是一个很大的挑战，因为冬季气候过于寒冷，如果免疫力低下的话很容易感冒发烧。因此在冬季要多吃一些蛋白质来增强身体的免疫力。可以多食用一些鱼虾肉、鸡蛋、花生、核桃因为这些食物的蛋白质含量非常高，是冬季饮食养生不可或缺的食物。
多吃牛、羊肉御寒
冬季养生进补少不了要使用牛、羊肉，在冬季使用牛肉和羊肉可以起到御寒的功效。而一些怕冷的人还可多食用胡萝卜、芋头等富含无机盐的根茎类蔬菜，以及海带、紫菜、菠菜等含碘食物。因为之所以怕冷是因为体内无机盐和碘缺乏导致的。
多食用白色食物降火
冬季因为气候过于干燥，因此冬季想方法降火去燥。而在食用一些白色食物就能够起到去燥热降火的效果。可以在冬季多食用一些白萝卜、白菜、冬瓜、百合、银耳、莲藕等食物。特别是白菜、萝卜降火功效最好，可谓是最经济实惠的补品了，但是要注意肠胃寒凉的人在冬季应该进来少吃。
温馨提示：冬季养生充分的运用这三多原则能够通过食物营养的摄取让自己的身体更加强健，在冬季能够起到显著的养生功效，但是老年人要记住的是，一定要根据自身的身体情况来合理选择食物，这才是最佳的养生方式。饮食养生老人健
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