酸枣仁是一种作用和功效都非常多的中药,对人体健康具有非常多的好处,但是由于许多人对这种中药的吃法不是很了解,所以使得它被食用到的频率并不是很高。那么,酸枣仁的吃法到底有哪些呢?下面我们就跟着专家一起来详细的了解一下吧。
1.酸枣仁人参粉
首先,在药店购买适量的酸枣仁和人参,当我们在药店购买了酸枣仁之后,可以将它外面的那一层硬壳去掉,因为这层硬皮没有任何的药用价值。然后将这两种中药研磨成细细的粉状,将这些粉末密封保存在干燥阴凉的地方。当每次我们要服用的时候,只需要取出6克左右,用温开水冲泡之后就可以服用了。
2.酸枣仁粥
和其他中药一样,酸枣仁也是可以用来熬粥的,在用它熬粥的时候,可以在里面放一些其他的中药共同熬煮。准备适量的酸枣仁和生地黄,将它们清洗干净后放入砂锅内,先用大火将水烧到沸腾之后转为小火,大概30分钟左右就可以关火了。然后将药渣取出,将粳米加入到药汁中,煮熟后就可以食用了。
3.酸枣仁汤
把中药当做辅料来熬汤是家庭主妇们非常惯用的煮熟方法,酸枣仁也可以配合猪骨、乌鸡等食物用来熬汤,这种汤不仅好喝,还有非常好的药用价值,因此,受到非常多人的喜爱,这种粥可以治疗失眠,非常适合老年人食用。
酸枣仁可以改善人体的血液循环,具有使得神经安定、提高睡眠质量、治疗失眠等作用,对于那些睡眠质量不是很好的中老年人尤为适用。但是是药三分毒,经常食用这种中药也是会对身体产生一定副作用的,因此一定不能长期大量服用。