当归熟地黄怎么做 专家详解它的做法

对于当归和熟地黄我相信很多人都不会感到陌生，它们都是对我们身体非常有益的中药。为了达到更好的效果，我们通常喜欢把两种中药放在一起服用。那么它们的做法有哪些呢，现在我们和专家一起来详细的了解一下吧，希望对大家能够有所帮助。

1.当归熟地黄泡酒

选用适量的当归和熟地黄，为了达到更好的药效，可以加入一定量的枸杞和三七等。将中药洗净晒干后放入酒坛，注入适量的粮食酒，将酒坛密封，每天可以轻微的摇晃几下使得中药和酒更好的融合，20天左右就可以喝了。

2.当归熟地黄煮水

当归熟地黄可以直接用来煮水喝，对于中药来说，这是一种最为简便的吃法。选用10克当归，15克熟地黄，为了药效更好，可以加入川穹和白芍各10克。将它们放入砂锅里面，注入一定量的白水，开火熬制，将三碗水熬到一碗水的时候，就可以关火了，最后将汤汁倒入碗内，等到放凉之后就可以服用了。

3.当归熟地黄炖羊肉

备好当归和熟地黄各5钱，半斤羊肉，适量生姜，把它们都清洗干净。将洗干净的生姜、当归和生地黄切成小块，然后一同装入透气的纱布袋中，系紧袋口。将切成块状的羊肉和纱布袋一同放入砂锅内，加入料酒、酱油、白糖、盐等调料和适量的清水，大火熬制，直到水开始封腾，然后转为小火，半个小时后就可以吃了。

当归和熟地黄的做法还有很多，它们两个的结合在中药膳食上一种非常经典的搭配，因此也经常出现在我们家庭的餐桌上。但是值得注意的是，用它们来煲汤或者煮水的时候一定要选用砂锅，不能选用铁锅或铁壶等容器。