很多人都认为纤维素是“粗草料”,不易被人体消化吸收,因此不看重纤维素的作用,这是错误的,其实纤维素是保障人体健康的最佳营养元素之一,被称为第七种营养元素,那么纤维素有什么好处呢?接着往下看就知道了。
1、防止便秘
便秘会给人造成很大的困扰,此时纤维素就是很好的排便助手。因为纤维素在肠道里遇水会膨胀,使粪便保持一定量的水分,促进肠道的蠕动,利于肠道排空,保持大便畅通。
2、缓解少儿挑食厌食
纤维素使肠道蠕动加快,促进消化功能,对少儿挑食厌食有一定的帮助,宝妈们应注意给少儿摄入一定量的纤维素含量高的食物,如:菠菜、黄瓜、丝瓜、青菜等。
3、抗癌作用
肠道中细菌可代谢成为致癌剂,这些致癌剂会使人患上肠道癌之类的疾病,而纤维素可抑制致癌剂的扩展并且帮助其及时排出体外,就起到了很好的抗癌作用。
4、降低血胆固醇
血液中胆固醇过高的话,患心血管疾病的几率会大大增加,纤维素可以使胆固醇发生生化反应转换成其他的物质,这就可以降低人体胆固醇的含量,有益于身体健康。
5、预防糖尿病及肥胖症
纤维素不易消化,可以增加人的饱腹感,从而可以控制食物的摄入量,避免了发胖,就餐少就意味着血糖含量上升少,是糖尿病患者的福音。
从上可以看出,纤维素虽然不能被人体直接吸收,但作用非常多,它保护着人体健康的有效运行,因此大家平日里不要忽视纤维素的摄入,可以选择喜爱的高纤维蔬果,以达到身体健康发展的作用。