三七片的食用方法有哪些

三七片我们都知道它不仅仅是一味中药，更多的时候我们可以将它当做食材来食用。三七片的食用方法有哪些，今天小编主要介绍三种：泡酒、煮粥、煲汤。大家可能觉得貌似都是与水有关的，因为三七片经过一段时间的烹饪以后，效果才能更好的发挥出来，因此选择煮粥、煲汤是非常理想的。

三七片泡酒

一、三七片泡酒

原料配方：三七、白酒。

制作方法：100克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、1kg白酒(50度左右)。比例为1：10。

服用方法：三七和白酒泡30天以上可以服用或者外用，每次10ml，每日3次，外用量无严格限制。

功效主治：具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

二、三七片煮粥

原料：三七片10克，大米100克，白糖适量。

煮制方法：将三七片择净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，水煎取汁，加大米煮粥，待粥熟时调入白糖，再煮一、二沸服食，或将三七片1～2克研为细末，调入粥中服食，每日1剂。

功效：化淤止痛，活血定痛。

适应症：适用于血淤疼痛及各种内外出血症。

三、三七片煲汤

原料：三七片，排骨或者鸡

方法：三七片(15~20克)用冷水浸泡半小时左右，洗净，将其敲成蚕豆大小，用纱布包好，加鸡肉或排骨(1000克)，盐少许，用文火炖1~2小时即可食用。

功效：具有益气养血、治疗血崩、产后虚弱、盗汗、有滋补强壮的作用，也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。