食补是当今社会人们在健康方面提出的理念,而中国作为泱泱美食大国,很多食材都具有极高的营养价值,桂皮的营养价值就极具特色,它既可以烹饪食用,又可以单独成为药材,下面就来说说桂皮那些不得不说的营养价值。
静深养气
很多医学研究表明,桂皮对中枢神经有着控制作用,在食物中食用桂皮作为调料明显可以让患者心神镇定,如果因为内心烦躁而引起的生理燥热,饮用桂皮熬制的水还可以起到降温的作用。
健胃消食
如果单独尝桂皮,大家会发现桂皮看起来和枯树皮一样,但是它具有辛辣的口感,而正是因为这种口感和桂皮的营养价值,使其可以在人体承受的范围内刺激肠管,有利于肠胃消化和排便,这也就是在很多具有健胃消食的药物中,可以看见桂皮这味药材的原因。
万用的桂皮水
很多人总是认为药效一般只有一个方面,然而今天我们要说桂皮的营养价值却很多,偏方中就有拿桂皮熬水或者泡茶可以降压的疗效,而不少女性经血滞缓,适当饮用桂皮汤就可以通经。由于桂皮具有辛辣的口感,也可以用桂皮水来杀死很多细菌。由于空气质量变差,很多人常常咳嗽有痰,也可以饮用桂皮谁镇咳。并且桂皮水有利尿的作用,作为常坐办公室一族的白领也可以适当饮用,防止泌尿类疾病。
不过,桂皮的营养价值虽好,但是也不能使用过量,一般只要1-4克即可。而且在服用桂皮的时候一般不要使用葱类,这会让两者的营养都大打折扣。最后,如果将桂皮和羊肉放在一起煲汤,那么就可以将桂皮的营养价值放到最大,也具有温和补气的作用。