专家解析最健康的草莓清洗方法 4大细节讲究不可忽视

说到草莓大家都不会陌生，是许多人非常喜欢的水果之一。不过因为草莓的外观凹凸不平，而且皮很薄，相对来说清洗起来比较困难，如果不认真洗，怕有农药残余，如果太用力洗，又怕把薄薄的皮给洗破了。那么，到底什么样的清洗方式更为健康更为适合?下面请专家来分享一下其中的4大细节讲究。

第一、自来水冲洗

在第一层清洗的时候一定要用流动的水，很多人喜欢将草莓直接浸泡在水中，这样的做法是十分之错误的，这是因为在浸泡的过程中，草莓中的农药很可能直接被浸出来，后期溶入水中，再被草莓吸收。

第二、浸泡在淘米水和盐水中

这是第二层的清洗步骤，因为通过自来水的冲洗，外面的一些污渍基本上被清洗干净了，随后，先将草莓放入淘米水浸泡一段时间，再捞起来浸泡在盐水中，一般而言，淘米水最好能够选择第一次淘米的水，而盐的量半勺为宜，时间长短各自3分钟左右即可。这是因为淘米水是碱性，能够有效分解农药，而盐水能够吸附草莓表面的昆虫。

第三、再次用自来水清洗

再次用自来水冲洗，这样能够将淘米水和淡盐水都没有清洗干净的有害物。

第四、是否要去头

许多人在清洗草莓之前都会将草莓的头摘除掉，这样的方式并不推荐，这是因为头一旦被摘了，就很可能造成农药顺着水直接流进草莓的内心，污染会更厉害。

以上就是专家推荐的草莓最健康清洗方式，按照这样的方式来落实清洗步骤，就能够享用到最干净健康的草莓。当然了，草莓虽好，但是也不可过量摄入，这是因为其中的糖分含量较高，如果摄入太多，很容易造成糖类堆积，转化成过量脂肪，继而引发肥胖问题。