白果是一种营养价值很高的食物,可以润肺平喘,还可以治疗和预防一些男性疾病和女性疾病,起到滋补身体的效果。更难能可贵的是白果的吃法很简单,可以作为休闲食品还可以成为餐桌上的一道美食,有很多白果的吃法即使不是很精通烹饪的朋友也可以做的很好吃。
烤椒盐白果
如果你是一个不会做菜的烹饪菜鸟,想要吃白果的话也不需要发愁,只要家里有微波炉,几分钟就能够搞定。将白果放入托盘中,将火力调整至小火,在微波炉里面加热两三分钟,听到里面有咔咔的响声,这就是白果的外壳炸裂开来的声音,证明白果已经被烤熟,我们将托盘取出。看到晶莹如玉的白果,闻起来香气浓郁,吃到嘴里会觉得口感糯糯的,如果想要吃咸口的可以放入少量的椒盐。这种白果的吃法简单易学,只要借助一台微波炉就能够完成你想要吃白果的心愿。
冰糖桂花白果
如果想要加强白果的口感和味道,与桂花和冰糖搭配起来是白果的吃法中很常见的一种。具体的做法是将白果外壳去掉,洗干净之后,与适量的水、桂花、冰糖放在一起熬煮,等到白果煮熟了就可以关火了。冰糖和桂花的作为配料加入的数量可以根据个人的口感来调整,夏天的时候可以放入冰箱中冰一会口感会更好。
香菇白果粥
白果也可以作为主食中的一种配料来使用,将白果与其他五谷杂粮搭配在一起,再加入香菇一起煮熟,在快要煮熟的时候放入适量的盐等调料,如果想要让色泽看起来好一些的话,放入少量的绿色菜叶,会更有食欲。
白果的吃法不仅仅有上述三种,大家可以根据自己的需求来开发和创新,充分的发挥白果颗粒饱满,色泽晶莹的特点,研发出更多的美食。