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怎么喝茶才不伤身 解析茶的各种喝法

发布于:2020-04-12 09:22:19发布者:天晴网友

茶文化在中国有着比较悠久的历史,对养生保健也可以起到非常大作用。寻常百姓的家里,办公室的接待区,饭店的包厢,都会看到喝茶的场景,如今连西餐厅,也可以喝到功夫茶,可谓无处不在。那么你了解茶怎么喝才是正确的吗?

伤身的喝茶方式

有人把喝茶当成一种习惯,这种习惯是无茶不欢,他们通常不分时间,不分场合,想喝就喝。提醒这些人们注意,以下的喝茶方式最伤身体。

酒后喝浓茶

有人认为,酒后喝浓茶,有“醒酒”作用,这是一种误解。因人们饮酒后,酒中乙醇经过胃肠道进入血液,在肝脏中先转化为乙醛,再转化为乙酸,然后分解成二氧化碳和水经肾排出体外。而酒后饮浓茶,茶中咖啡碱等可迅速发挥利尿作用,从而促进尚未分解成乙酸的乙醛(对肾有较大刺激作用的物质)过早地进入肾脏,使肾脏受损。

新茶

指摘下不足一月的茶,这种茶形、色、味上乘,品饮起来确实是一种享受。但因茶叶存放时间太短,多酚类、醇类、醛类含量较多,如果长时间饮新茶可出现腹痛、腹胀等现象。同时新茶中还含有活性较强的鞣酸、咖啡因等,过量饮新茶会使神经系统高度兴奋,可产生四肢无力、冷汗淋漓和失眠等“茶醉”现象。

睡前饮茶

睡前2小时内最好不要饮茶,饮茶会使精神兴奋,影响睡眠,甚至失眠,尤其是新采的绿茶,饮用后,神经极易兴奋,造成失眠。

吃饭前后大量饮茶

饭前后20分钟左右不宜饮茶,若饮茶,会冲淡胃液,影响食物消化,而且因为茶中含有草酸,草酸会与食物中的铁质和蛋白质发生反应,影响人体对铁和蛋白质的吸收。

如何正确喝茶养生

中医认为,喝茶是很好的养生方法,它能让你得到不错的家庭调护效果。

红茶在加工过程中产生了茶黄素、茶红素等新的成分,香气物质从鲜叶中的50多种增至300多种,一部分咖啡碱、儿茶素和茶黄素络合成滋味鲜美的络合物,从而形成了红茶、红汤、红叶和香甜味醇的品质特征。

红茶有较强的防治心肌梗死的效用。

红茶抗衰老的效果强于大蒜头、西兰花和胡萝卜等。

红茶含有丰富的蛋白质,能够强身补体。

老人喝茶养生的禁忌

茶文化在中国有着比较悠久的历史,对养生保健也可以起到非常大作用,尤其是老年人,更应该有喝茶这样的习惯,那么下面我们就去看看老人喝茶的禁忌和原则,让老年人可以健康的喝茶。

首先,以早上喝茶为宜。

经过一昼夜的新陈代谢,人体消耗大量的水分,血液的浓度大。

饮一杯淡茶水,不仅可以补充水分,还可以稀释血液、防止损伤胃粘膜。特别是老人,早起后饮一杯淡茶水,对健康非常有利。茶叶中富含的咖啡碱具有兴奋作用,这种作用会维持一段时间,而午后或晚上喝茶,会引起夜晚失眠。特别是新采的绿茶,兴奋作用很明显,更可以让老人一上午都比较精神。

其次,喝茶要少。

大量液体进入血管,本身就会加重心脏负担,再加上茶中的咖啡碱、茶碱都是兴奋剂,可以使人体心跳加快,血压升高。老人心功能较差,特别是患有冠心病、高血压的老人,喝茶量多,会产生胸闷、心悸等不适症状,造成心力衰竭。另外,大量饮茶后会稀释胃液,降低胃液的浓度,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症。患有十二指肠溃疡的老人尤其要注意。

再次,喝茶要淡。

茶叶中含有鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍,老人常可表现为缺铁性贫血。同时鞣酸还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的、不易消化吸收的鞣酸蛋白,对有便秘的老人,会加重症状。

可能很多的老年人对喝茶的这些讲究都不是很在意,但是希望通过上面的介绍之后,今后喝茶都可以讲究和遵守这些健康饮食原则,这样就可以起到很大的保健作用啦。

常饮绿茶有什么好处

绿茶是不发酵茶,性寒味略苦,具有消热、消暑,解毒、祛火、降燥、止渴、生津、强心提神的功效。

绿茶的老叶含儿茶素较丰富,儿茶素有较强的抗拒自由基作用,对癌症防治有益。儿茶素溶出率随水温升高而增多,适宜开水冲泡饮用。

绿茶所含维生素C比红茶多,每天2-3杯绿茶就基本上可以满足人体对维生素C的需要。

绿茶中维生素Bi、B2和维生素P也比红茶多,因此绿茶在抑菌、防衰老和血管硬化、抑制突变,防止辐射损伤、降低胆固醇和血脂、,儿童防龋齿等方面比红茶更有效。

绿茶中含有大量的茶多酚。茶多酚为茶叶中酚类物质的总称,它是由30多种酚类物质所组成的复合体,包括儿茶素、黄酮甙、花青素和酚酸等。红茶发酵时儿茶素、酚酸等被氧化破坏,失去防腐作用,绿茶中的有效成分则可以抑制癌细胞生长所必需向尿激酶。

绿茶的嫩芽含茶氨酸较丰富,用冷开水浸泡半小时左右使茶氨酸溶出,常饮可预防肥胖、脑中风和心脏病。

今天我们只是介绍了红茶和绿茶,其实,茶叶的种类还有很多。如果你是爱茶之人,喜欢喝茶的话,不妨多了解一些喝茶养生方吧。由于茶叶里含有鞣酸,因此,如果你肠胃不太好,一定要谨慎饮用。

过量喝红茶会损害女性关节吗

很多女性比较喜欢喝茶,因为美容养颜,对身体保健还有很大作用,但是这些都是建立在你选对茶的基础上,希望女性陪朋友们都要注意这些健康饮食问题。

医学中心的研究人员,进行了一项有关不同食物和饮食习惯对女性关节影响的研究。结果发现,常喝红茶对关节有害,尤其是对女性而言。

该研究的负责人称,我们一直认为红茶是最好的抗老化剂,但研究结果表明,红茶与类风湿关节炎有一定关联。事实证明,大量地饮用红茶(每天饮用超过四杯),会大大增加患类风湿性关节炎的风险,尤其是对于女性而言。

但专家并不反对饮用红茶,不过他建议要适量饮用。在他看来,红茶确实具有抗氧化与抗衰老等多种神奇的功效。但红茶内蕴含的茶多酚酶有可能会影响关节,红茶越浓,这种酶的含量就越高。因此,如果您酷爱喝茶,建议您适量地饮用红茶,例如每天一至两杯,其余时间建议改喝不会损害关节的绿茶。

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