女性一般到了五十岁左右开始绝经,这时候就开始进入更年期了,更年期会出现很多身体上的不适,还会出现一些身体和心理上的疾病,骨质疏松是很常见的,特别是绝经后的女性更是常见,那绝经后怎么预防骨质疏松?骨质疏松吃什么食物可以补?
1、防治绝经后骨质疏松
1、医生表示,食补时较为理想的预防骨质疏松的方法,建议绝经后女性多食用乳制品、豆制品、海产品、坚果、绿叶菜等高钙食物;控制肉类和盐的摄入量,因为过量的蛋白质和盐会加速钙的流失。不吸烟、不饮酒,少喝咖啡、浓茶及含碳酸饮料,也有益于骨骼健康。对于已确诊为骨质疏松患者,则需在医生的指导下,选择抗骨质疏松药物,比如抑制骨丢失、促进骨合成的药物,以维持骨量。
2、有些女性在退休后不太愿意参加户外活动,殊不知这不利于骨骼健康。在户外接受适量的日光照射有利于钙的吸收。运动能使全身和骨骼的血液循环明显加快,促进新陈代谢。肌肉的收缩和舒张对骨骼有直接刺激作用。因此,每天保证一定的户外运动量,能阻止并减缓骨质疏松的进程。跑步、打拳、游泳及球类运动等都是不错的选择。
3、补充雌激素有助于预防骨质疏松。女性更年期后,容易出现各种更年期症状,适当补充雌激素可以缓解这些症状,同时预防骨质疏松。但是补充雌激素也存在一定风险,若要补充一定要找到专科医生合理用药,切莫自己随便用药,更不要当作补药!另外,骨质疏松的发病机制是非常复杂的,治疗时不单是使用雌激素的问题,可能还需要钙剂、维生素D、降钙素等药物治疗。
4、专家建议,女性到中年尤其是绝经后,有必要每年进行一次骨密度检查以了解骨骼的状况,及时发现骨量减少的情况,从而尽早采取防治措施。特别是过早绝经的女性、父母患有骨质疏松症、体形瘦小、缺乏运动、吸烟、酗酒、过量饮用咖啡或浓茶、长期服用类固醇等药物的女性,更要注意定期检查。如果被诊断为骨质疏松,应该积极进行治疗,并注意预防骨折的发生。
2、骨质疏松的食疗方法
(1)肉末口蘑炒百腐
用料:肉末100克,121蘑100克,豆腐250克,葱、姜、料酒、酱油、食用油、盐适量。
制作方法:将口蘑用温水洗净,切成小片,留汤备用。将豆腐切成一寸见方的方块,放入热油锅中煎至两面微黄捞出备用。向热油锅中放入葱、姜丝和肉末,煸透后加入口蘑和煎好的豆腐,加入料酒、El蘑汤、食盐、酱油炒匀即成,佐餐食。
功效:补益气血,补充钙质,适用于老年骨质疏松。
(2)狗肉煲
用料:狗肉500克,枸杞子30克,熟附子5克,干姜5克。
制作方法:将狗肉洗净,切成小块,红烧至半熟时加入枸杞子、熟附子、干姜,煲至狗肉烂熟,调味后分次食用。
功效:温肾壮阳,益气补虚,适用于肾阳虚所致的骨质疏松。
(3)乌豆猪骨汤
用料:猪腔骨500克,乌豆30克,葱、姜少量。
制作方法:乌豆洗净泡软,猪腔骨洗净用水焯过。两者同入沙锅中,加入清水、葱、姜适量,旺火煮沸,文火煲2—3小时,调味后食用。
功效:补肾、活血、祛风、利湿,适用于老年骨质疏松。
(4)虾皮鸡蛋汤
用料:虾皮10克,鸡蛋2个,芹菜嫩叶少量,淀粉、盐和味精少许:
制作方法:鸡蛋打碎放入碗中搅匀,虾皮、芹菜叶洗净,淀粉用清水和开备用。锅中放入适量清水煮开后,倒入淀粉汁搅匀,放入虾皮,再缓慢倒入鸡蛋汁(边倒边搅)煮沸,放入芹菜叶后调味,汤沸即成。
功效:益气补血,补充钙质,适用于老年骨质疏松。
(5)核桃莲子粥
用料:核桃仁30克,莲子15克,淮山药15克,红小豆15克,粳米100克。
制作方法:莲子去芯,核桃仁剁碎。诸料洗净,同入锅中,加清水适量,煮至米烂成粥,根据个人口味和食量调味后食用。
功效:补肾壮阳,健脾益气,适用于脾肾两亏引起的骨质疏松。
(5)生地黄炖鸡:生地黄120g,饴糖60g,乌鸡1只。先将去内脏,地黄切细与饴糖调和放入鸡腹中,炖熟吃肉喝汁。适用于肾阴亏虚者。
(6)乌鸡骨粉、胡桃肉、黑芝麻、阿胶、冰糖各等分,蒸熟,每日早晚各服2茶匙。适用于肾阴亏虚者。
(7)羊脊骨羹:羊脊骨500g,羊肾1只,羊肉60g,粟米60g,姜丝适量。先将羊脊骨煲汤取汁,羊肾、羊肉炒熟,即入葱姜、骨汁,入米再煮成羹,空腹腹之。适用于肾阳虚证。
(8)鹿茸汤:鹿茸2~5g,单味隔水顿服,或同鸡炖服,或配红参10炖服。一般需炖3~4小时,连汤同服,隔日一次。适用于肾阳虚证。
3、骨质疏松的原因
为何绝经后的妇女容易骨质疏松?专家表示,雌激素与骨代谢有着密切的联系,它是女性一生用以维持优质健康骨骼的关键激素,能帮助钙的吸收,对骨生成产生直接作用,使骨吸收和重建达到平衡。而妇女进入围绝经期后,女性的卵巢功能开始减退,体内的雌激素水平下降,骨量开始丢失,从而影响了骨骼的健康。不仅如此,妊娠期及哺乳期的女性也面临着骨钙流失的风险,因此这类女性也应多补充钙,防止骨钙大量流失。
4、绝经后骨质疏松饮食
适宜饮食
1、饮食适量。骨质疏松者,饮食必须适量,暴饮暴食除了对胃肠道有损害外,不利于营养物质的吸收。一次食入食品过多,虽然营养物质很多,但身体不能有效地吸收和利用,只能将过多的部分排出体外,因而无益于纠正骨质疏松。
2、多吃富含钙、磷、维生素的食物。多吃富含钙、磷、维生素A、维生素C、维生素D的食物,如虾皮、鸡蛋、奶制品、海藻、豆类食物,以及新鲜绿叶菜、花菜。配合户外活动,接受阳光照射。
3、主食以米、面、杂粮为主,做到品种多样,粗细搭配。
4、可以配合饮食,再吃一些钙强化食品、药膳等。
5、少吃加工的肉类食品,因?檫@类食品含过高的蛋白质及磷质,会阻碍钙的吸收。
6、低盐低脂肪饮食,因?高的盐分和脂肪,会影响钙的吸收。
7、醋有助钙的吸收,可适量添加於食物中。
不适宜食物
1、戒掉生活不良习惯,如饮酒、饮浓咖啡、饮浓茶、饮碳酸饮料、吸烟等。最好忌食辛、辣食物。
2、少吃过甜的食物,因糖分也会影响钙的吸收
5、健康小贴士
骨质疏松和骨质增生是两种不同的疾病,由于它们的病因和病理过程不同,因此在松质骨及皮质骨出现骨量丢失(骨质疏松改变)的同时,可以在骨关节部位出现骨质增生,当然两者也可以分别存在。