红豆发芽了还能吃吗 红豆发芽后有毒素绝对不能食用

以前，我们能够斩钉截铁的说食物发芽以后不能吃，因为有毒。但是最近自从小编知道了花生发芽以后的营养价值更高以后，就不敢再猜测了。红豆发芽能不能食用呢?请您和小编一起来了解一下吧。

一、红豆发芽不能吃

绿豆芽是我们经常吃的一种食物。很多人认为，绿豆和红豆都属于豆类，那么红豆芽应该也是可以食用的。这个想法是错误的。因为红豆发芽以后会对人体产生一种有害的物质。不能再随便食用了。

所以市面上没有红豆芽卖。大家平时应该也没有听说过有一种菜叫做红豆芽对吧，因为这是有毒的，不建议人们食用。

二、多吃红豆有益健康

红豆是非常健康的食物。女生多吃红豆可以补血，改善面色暗沉、皮肤粗糙的问题。在红豆里面，有比较多的纤维素，而纤维素被人体吸收以后是具有润肠通便的效果的。很多人都在减肥的时候将红豆粥列入减肥食谱的清单。因为红豆不仅好吃不腻，而且还会有饱腹感，不用吃太多就能够感觉自己饱了，适时的放下饭碗。多吃红豆是可以美容养颜的。