痛风能吃猪血吗 吃猪血要适量才健康

猪血是猪身上的食用价值较高的部分，小编了解到有一部分人对猪血有抵触心理，认为这是猪身上流的血做成的食物，怕吃了不健康。小编想说这种担心是多余的，因为猪血是非常有营养的食物，只要正确的吃猪血，这是有益无害的。但是，痛风患者能否吃猪血呢？让我们一起来了解一下吧。

一、痛风患者可以吃猪血

痛风病人能吃猪血的。这一点大家可以放心了。因为猪血里面含有丰富的氨基酸，而这正是痛风患者所需要的。痛风患者可以适当的吃点猪血来补充氨基酸，猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。猪血中蛋白质所含的氨基酸比例与人体内中氨基酸的比例接近，非常容易被吸收利用。这是其他的肉类都比不上的，非常珍贵。而且猪血中嘌呤含量很少，非常适合痛风患者食用补充必要的氨基酸。但是也不要为了补充氨基酸就每天吃很多的猪血哦，过量食用就不好了。

二、猪血的营养价值

猪血一定要做成熟食以后才能吃的，做成菜以后，含蛋白质、铁、锌、钙、磷等非常多的微量元素。再跟大家说一点，猪血里面的