与减肥密切相关的问题就是如何控制饮食，大家也非常清楚的一点就是热量太高的食物不宜多吃。在饮食减肥方面，一些注意事项需要了解，以避免影响瘦身效果甚至是对健康造成不利影响。那么要想减肥该如何控制饮食？饮食减肥的误解有哪些？
1、如何控制饮食
有些专家说，最佳的吃饭时间是我们觉得肚子饿的时候，身体会发出一个信号，告诉我们应该补充营养和能量了。但问题是：有些人经常习惯性地觉得肚子饿（其实并不是真的身体需要补充营养），然后啃一堆高热量的食物，这就是很多人长胖的原因。
起床后的一个小时内吃早餐
其实，最佳的吃饭时间是身体最活跃，新陈代谢最旺盛的时候。所以，早晨起来的时候，应该补充丰富的早餐。一觉醒来，经过了差不多十个小时没有进食，身体没有能量补充，细胞已经消耗光了能量。所以这个时候身体急需要补充能量，而且，在早晨的时候，身体也需要补充很多营养，特别是蛋白质，因为蛋白质在体内不能储存，已经被循环消耗掉，给头发、皮肤、指甲等吸收了，或是用来产生抗体对抗入侵人体的细菌。
早餐的时候补充能量，身体会消耗更多的能量来供被充肌肉组织的营养。起床时间因人而异，因此早餐没有固定的时间，起床后的一个小时内吃早餐就可以了。很多人不吃早餐，其实是错误的做法。日本的相扑手都不吃早餐的，因为这样有助于长膘。
误解1、空腹运动减脂更快？
如瑜伽、慢跑这类强度不是很大的运动，可以空腹时进行，这时身体内糖原的含量比较低，运动起来后会刺激身体调动更多脂肪来供能，减脂效果要优于饭后运动。但如果已经出现明显的饥饿感就不要运动了。如果是强度比较大的运动，比如高强度有氧间歇、力量训练等，则不建议空腹进行，体内的糖原被大量消耗后，容易引起低血糖反应，如头晕、乏力、心慌等。
要知道，“空腹运动”指的并不是完全地肚子空空去运动，一根香蕉或者一片面包和充足的水分补充后，才能更好地维持身体内的血糖平衡，同时高效率燃脂哦！
误解2、运动后不吃更容易瘦？
运动后让自己饿着，不但不会增强瘦身效果，反而会损伤肌肉哦！运动过后，尤其是超过1小时的运动量，一定要及时为身体补充营养和水分，适合的食物包括燕麦、面包等碳水化合物、果汁、牛奶等等，因为运动时身体会流失大量水分和电解质，也会消耗大量肝醣。如果不及时补充，因运动而受损和疲劳的肌肉则得不到及时的修复，久而久之会导致肌肉的流失以及损伤。
误解3、运动饮料是必备单品？
你看，又被精明的商家算计了吧。运动饮料真的不是给你我这种每天就在跑步机上慢跑或者快走1个小时的人设计的。你流的那点汗外加电解质，真的只需要喝点矿泉水就可以补回来了。要知道，运动饮料的含糖量都不低，通常喝一瓶500ml的运动饮料就相当于吃了15~40g糖，这可都是实实在在的热量，相当于你20分钟白跑啦。
误解4、运动前三小时不吃脂肪更好？
以往人们习惯地认为，糖原是运动者能源的“主角”。于是不少人主张运动前3小时吃谷类、薯类、柑桔水果等，使能量以糖原式贮存于肝脏中备用。
而最新观点认为，就发挥基础体力和耐力而言，给肌肉蓄积脂肪比贮存糖原更重要些。实验表明，一个用最大强度训练的人消耗糖、脂肪、蛋白质的比例是：男运动员为47：49：3；女运动员为33：61：2。由此可知，无论男女在进行大运动量训练时，消耗最多的是脂肪而不是糖，因而更应重视脂肪的补充。而女性因有雌激素的帮助，易于把脂肪转化成能量。因此在相同条件下，脂肪代谢高的女运动员，更能胜任耐力性运动。
另外，在进行大运动量时，人们对脂肪代谢更有独到的机制。比如，一般人摄入的脂肪在血液中变成脂肪球，被心脏、肌肉和脂肪组织吸收，因为他们血液中胰岛素首先达到高峰，糖原被最早消耗后，脂肪在来不及（或不需要）动用时，便被贮存于脂肪组织中。
2、锻炼方法
坚持每天适当骑车，骑车姿势正确，坐垫高低适中，不仅对会阴部有好处，而且对阴茎勃起功能还有一定帮助。有调查发现，男自行车运动员的勃起功能最棒。黄光民说，勃起功能障碍的原因比较复杂，除情感、心理因素外，也可有病理上的原因。
还有人说，脚心蹬车会按摩涌泉穴，从而可以改善调节泌尿生殖系统。但黄光民解释说，涌泉穴是在前脚掌而不是在脚心，脚心蹬车不会起到按摩涌泉穴的作用。黄光民特别强调，很多人认为，只要是骑自行车就可以达到锻炼目的。但实际上，不同的骑车方式其锻炼效果差异很大。
骑自行车主要有两种方式。休闲式骑车法，主要目的是放松肌肉、加深呼吸，从而达到缓解身心疲劳作用。还有一种是训练式骑车法，即规定好每次的骑车速度，同时以自己的脉搏强度来控制骑速，这样可有效地提高心肺功能，锻炼人的心血管系统。
专家介绍，骑自行车可进行力量、速度、耐力等多方面的训练：通过爬坡来进行力量训练；通过在平路上快骑进行速度训练；用较低的速度骑很长时间，进行耐力训练；混合训练则是将上面的三种方式加以结合。
从有氧运动的角度来讲，骑自行车要想达到较理想的锻炼效果，有两种途径，一是调动自己处在一定的强度，让自己的心率处在120-180之间，以这样的心率坚持长达30分钟以上的耐力训练。另一种就是短时间的快骑，但这种方式要求是在有氧运动(慢骑)的基础上。