慢性胃炎应以保养为主,除了有规律的饮食之外,还应注意:
保证充足的营养,尤其是优质易消化蛋白质的摄入,积极预防贫血和营养不良;
消瘦人群建议适当摄入膳食补充剂;
长期胶原蛋白含量较高的食物,如猪皮、猪蹄筋等,但应熟烂;胶原蛋白和VC是孪生兄弟,因此,还应关注高VC食物的摄入;
必要时少量多餐,以促进营养,且应以清淡、低油、易消化食物为主;
避免空腹、睡前饮用牛奶、豆浆、浓肉汁等高蛋白质饮料;
避免纤维过多、过硬以及容易产气的食物,如芹菜、韭菜、大豆、红薯等;
不宜喝大量啤酒及大量碳酸饮料;
可适当补充具有促进肠胃健康的食物,如莲子、芡实、酵素、益生菌等
忌食刺激性食品,如醋、辣椒、葱、姜、蒜、花椒、浓茶、咖啡、可可等;
营养素与胃炎:
微生物酵素:微生物酵素具有促进消化、抗菌、消炎、促进细胞新生等作用,适合消化道疾病的日常养护。
B族维生素:B族维生素与消化腺的分泌、胃肠的蠕动有关。充足的B族维生素供应是胃肠健康的基础。