莲子银耳汤滋阴润肺的作用可与燕窝媲美，而且物美价廉，老少皆宜。对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品，常作为年老体弱，久病、多病之人的保健品。做法：提前将银耳、莲子、大枣泡两个小时，莲子去掉莲心，大枣去核切成颗粒，银耳去根部，撕成小块，将所有材料放入砂锅，加入1升水，开后小火煮一个小时即可。
1、银耳莲子汤的做法
首先是先要将莲子先进行好开大概浸泡要2到3个小时，之后用牙签先将莲子的芯挑出来，以免影响到服用的口感，用冷水将银耳泡发之后将梗去除，之后切成小块备用，先将水烧开然后在里面放入莲子和红枣，用大火烧至半个小时之后再选择放入银耳，等待汤汁有变粘稠的迹象后再用小火慢炖，之后再放入少许的红糖，采用小火烧的时候要注意用筷子不定时的搅拌，大概两三分钟之后就可以吃。
2、银耳莲子汤功效
首先银耳莲子汤最显著突出的功效就是对自身的肌肤起到很好的滋润与修补效果，并且有很好的清热开胃的作用，而且身体有高血压情况的人也可以起到一定的降血压作用，因而能够起到修复脸部受损细胞淡化色斑的效果，并且还有一定的抗氧化功效，而莲子则清热解毒功效非常的突出，对于一些有上火症状有很明显的治疗效果，并且还有很好的明目的效果与作用。
3、银耳红枣汤减肥吗
银耳红枣汤并不具有减肥的作用，因为银耳对于减肥并不起到效果，恰恰相反的是银耳环还有一定的增肥功效因为银耳中的糖分也是有的，而且糖分的含量也不是很低，并且我们在制作银耳红枣汤的时候喜欢加入少许的冰糖也会增加汤中的糖分含量，所以说银耳红枣汤对于自身的养颜能够起到功效，对于自身肌肤的美白护理也能起到帮助，但是对于减肥却是束手无策。
4、银耳可以祛斑吗
银耳可以祛斑并且效果非常显著，二的盘问中首先第一个就是胶原蛋白它的蛋白质含量非常的多对于自身肌肤的一些色斑色素情况有很好的改善作用，并且里面的维生素含量也能够促进身体细胞的新陈代谢，就减少了黑色素沉淀的几率，减轻了色斑，同时银耳对身体的衰老能够起到一定的延缓抑制效果，能够有效地减轻脸上的鱼尾纹让肌肤看起来更加的有弹性。
5、银耳木瓜汤丰胸
因为木瓜本身对于女性的胸部能够起到一定的刺激效果，能够促进女性身体雌性荷尔蒙激素的再次分泌，所以对于女性的胸部能够起到一种促进二次发育的效果能够让女性的胸部起到很明显的丰胸效果，而且银耳中的一些蛋白质成分以及矿物质和维生素，对于女性的肌肤以及胸部能够起到辅助发育的效果，并且对于女性自身的肌肤还能够起到美白抗衰老的功效。