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新鲜木耳到底能不能吃

提问于:2021-04-06 16:36:59提问者:天晴网友
买回来的新鲜木耳可以直接吃吗?
最佳答案

不能吃。

新鲜的木耳中含有一种叫“卟啉”的物质,食用后一经太阳照射就容易造成植物日光性皮炎,从而引起皮肤瘙痒、水肿,出现皮疹等症状。且食用过多还可能会引起呼吸道过敏的可能,很容易造成呼吸困难的情况,因此新鲜木耳不能直接吃。

网友8085
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