偏食、挑食是很多小朋友都存在的坏毛病,也是很多妈妈无可奈何的心病。小孩子偏食又很不好的影响,比如造成身体营养失衡、体重过胖或者过瘦、智力发育受阻、抵抗力差、性格极端暴躁等等。爸爸妈妈要及时的帮助孩子纠正这些坏毛病。
人体需要的营养物质是多种多样的,蛋白质、脂肪、碳水化合物(糖类物质)、无机盐(矿物质)、维生素、膳食纤维、益生菌和水,每种元素都必不可少。爱吃高热量肉食,不爱蔬菜水果的孩子容易肥胖,便秘,人体反应会变慢。长期只吃蔬菜的孩子,会营养不良,长不高,抵抗力会比较弱。不吃鱼、虾、香菇这类富含维生素D的食物容易引起儿童多汗,骨骼畸形,如“鸡胸”、“O”型腿。不爱吃橘子,新鲜绿叶菜的孩子易缺乏维生素A、维生素B、维生素C等。缺乏维生素A会导致夜盲症,缺乏维生素C严重的会导致坏血病,轻者会牙龈出血。