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白萝卜和红萝卜可以一起吃吗

提问于:2020-04-05 10:30:40提问者:天晴网友
买了白萝卜和红萝卜,准备一起做菜吃,不知道白萝卜和红萝卜能不能一起吃吗?
最佳答案

你好,白萝卜和红萝卜不能一起吃,因为白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。红白萝卜混合,白萝卜中的维生素C就会丧失。

网友1812
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