某些含铜的药剂有消炎和治疗关节炎的作用,并已在一些国家得到应用。长期以来人们得出这样的经验,配戴铜局有治疗关节炎的作用。这可能是由于汗水溶解的微量钢经皮肤而被人体吸收的结果。铜在放射科和治疗痉孪、癫痛和痛风上的应用也正在研究中
铜属有色金属,呈棕红色,是人体必需的微量元素。铜导电性和导热性良好,有光泽和延展性,可溶于硝酸、浓硫酸和有机酸中,加热易氧化成氧化铜。急性中毒主要见于吸入氧化铜或碳酸铜细粉尘或烟雾而引发金属烟尘热,其他则为经消化道或皮肤的误吸或误用中毒。
食物中铜的来源丰富来源:黑胡椒,巴西果,肝和生牡蛎.良好来源:龙虾,坚果,种子,油橄榄(绿),黄豆粉,麦麸.一般来源:香蕉,菜豆,牛肉,面包,黄油,干酪,椰子,干果,蛋,鱼,绿色蔬菜,羊羔肉,花生酱,猪肉,家禽,萝卜.微量来源:动物脂肪,植物油,乳,多数乳制品,(冰淇淋,农家干酪),其它水果蔬菜以及糖.补充来源:苜蓿叶粗粉,啤酒酵母,碳酸铜和硫酸铜.